Яке вино обрати до десертів?

Якщо ви зібралися влаштувати романтичну вечерю, вам обов’язково потрібно знати секрети поєднання вина й десертів! Адже вино додає екстрасмаку до вишуканого тістечка чи шматочка торта. Ідеальні гастрономічні пари вказано на Wine Folly.

Із полуничним пирогом із пісочного тіста ідеально смакує Vouvray Brut. Біле вино із нотками яблука, груші й жимолості яскраво доповнить смак полуниці.

Персиковий коблер повністю розкриває свій вишуканий смак із вином Dry Riesling. Свіжі яблучні та цитрусові нотки в поєднанні з яскравою кислинкою створюють досконалу смакову фруктову мозаїку.

Ідеальна пара для білого шоколаду – Sauvignon Blanc (Нова Зеландія). Саме новозеландське вино має найбільш виразні нотки маракуйї у смаку. Ковток Sauvignon Blanc після білого шоколаду подарує райську насолоду найвибагливішим гурманам.

Морквяний пиріг ідеально смакує з іспанським вином Fino Sherry. Горіхові нотки вина повністю розкриють пряний смак морквяного пирога.

Ідеальна пара для яблучного пирога – Gewurztraminer завдяки ароматним ноткам троянди, цитрусових та спецій. А шоколадний мус вишукано смакує з вином Brachetto d’Acqui, у якому переважають ягідні нотки.

Ці поєднання подарують насолоду та стануть родзинкою романтичної вечері. Адже вино тільки тоді розкриває повністю свій смак, коли його смакують із правильно дібраною стравою.