World Bulk Wine Exhibition: десять лет на рынке вина

26-27 ноября 2018 года в Амстердаме прошла десятая юбилейная выставка балковых вин (вин наливом) World Bulk Wine Exhibition. Журналы издательства «Технологии и Инновации» являются постоянными информационными партнерами выставки. В 2018 году организаторам удалось собрать в одном зале более 80% мирового урожая вина, представленного 250 производителями из 22 стран мира. Кроме выставки и дегустации продукции, участники мероприятия посещали семинары и круглые столы, а также искали новые возможности для реализации своего товара.

Организаторы мероприятия отмечают, что более 75% вина, которое экспортируется по всему миру, перемещается в рамках этой международной выставки. Винодельческий сектор производит 40% балкового вина, экспортируемого по всему миру. Эта цифра в финансовом эквиваленте составляет более
3000 миллионов евро, а амстердамская ярмарка единственное место в мире, где можно попробовать около 80% мирового урожая балкового вина всего за два дня.

Как отмечает винный журналист Дебора Паркер ВОНГ (США), самым перспективным сегодня является рынок Китая, который бурно развивается. Он сейчас находится на пути к тому, чтобы через несколько
лет перейти от пятого по величине потребителя вина в мире до первого. Не отстает от него и рынок США,
который все больше становится рынком потребителей иностранных вин, а не рынком производителей.
Виноградные насаждения в США постепенно вытесняются другими культурами, такими, например, как
миндаль.

В целом, потребление вина в мире растет, соответственно, будет развиваться и производство вина. Наиболее интересными являются так называемые местные вина, которые добавляют разнообразия в
винную картину мира. Специалисты отмечают увеличение производства сухих вин во всем мире, также растут объемы производства игристых и розовых вин. По словам участников выставки, сегодня потребитель не слишком задумывается, откуда произошло то или иное вино, главное для него – это высокое качество. По мнению экспертов, для потребителей наступили счастливые времена: благодаря модернизации и совершенствованию технологий качество вина во всем мире достигло беспрецедентногоуровня. Наряду с массовым потреблением традиционных вин в мире отмечается стабильный интерес к эковинам – органическим и биодинамическим. Все это – предпосылки для винного бизнеса, благодаря которым можно увеличивать добавочную стоимость продукта.

По словам организаторов выставки, за эти 10 лет интенсивной работы, порой не всегда легкой, удалось главное – гарантировать качество и организовать продвижение балкового вина во всем мире, а также продемонстрировать его масштабные бизнес-возможности.

«Лично для меня и для всей команды WBWE это большая честь – приветствовать гостей на крупнейшей в мире выставке балкововых вин. Это мероприятие мы начали проводить еще с 2009 года с четкой целью и верой в то, что каждое вино – это балковое вино, а не виноматериал, прежде чем его разольют в бутылки. Мы верим в огромный потенциал и возможности этого бизнеса. WBWE – это также место встречи профессионалов со всей земли и платформа для дискуссий и диалогов, где открывается много
тенденций, которые будут направлять будущее отрасли», – сказала руководитель выставки Оттилия Ромеро де КОНДЕС (Otilia Romero de Condés) во время церемонии открытия.

Юбилейная WBWE осенью 2018 года была максимально разнообразной и насыщенной по сравнению со всеми предыдущими выставками. В этом году WBWE стало местом презентации и дегустации не только балковых вин, но и бутилированных тихих вин, игристых вин, плодово-ягодных вин и дистиллятов, а также других напитков. Мероприятие посетили не только крупные операторы виноматериалов, но и новые производители малых и средних компаний со всего мира.

Массовое вино уже не ассоциируется с большими объемами, все большее количество специалистов винного сектора убеждаются в качестве вин, представленных на WBWE, что предоставляет большие
возможности для бизнеса. В течение этих десяти лет выставка вина сместилась от того, чтобы быть мероприятием в сложной деловой и дискуссионной платформе, к площадке, предоставляющей множество
возможностей и перспектив.

Константин СИБОВ, руководитель компании АО TOMAI-VINEX, рассказывает, что свою продукцию компания презентует на выставке в Амстердаме впервые.

«До этого мы продавали продукцию на рынках стран СНГ – рынок экспорта составляет 22 страны.
Почему решили приехать на WBWE? В этом году у нас появилась излишняя продукция – балк, вот и решили искать новые возможности для его сбыта. Презентуем покупателям белые вина Шардоне, Совиньон, Рислинг. Красные вина мы продаем в Турцию, Китай, Тайвань и Вьетнам. Общая картина нашего предприятия впечатляет многих – 150-200 тысяч декалитров вина в год. У нас 250 га виноградников, и каждый год мы досаживаем еще по 30 га молодых лоз, а перерабатываем за сезон 8-10 тысяч тонн винограда».

«Балковое вино: новые вызовы и большие возможности» – это цикл конференций, которые проходили в рамках выставки с участием мировых экспертов и профессионалов рынка балкового вина. «Тенденции на японском винном рынке», «Новые возможности для бизнеса в больших объемах»,«Новые тенденции в потреблении вина на рынке США», «Виноградник и изменение климата», «Тенденции на винном рынке Скандинавии», «Bagin-box: расширяющийся рынок» – это лишь небольшая часть из списка лекций, которые читали международные эксперты Роберт Джозеф, Хин Хой Го, Мегуми Нишида, Дебора Паркер Вонг и другие.

Денис КИРНИЧИ, коммерческий директор компании «Молд-Норд», отмечает, что в 2018 году в Молдове был очень хороший урожай винограда, поэтому многие производители начали искать дополнительные рынки сбыта продукции: «Наша компания за минувший год переработала около 9 тысяч тонн винограда и 3 тысячи тонн фруктов – сливы, груши, айвы, яблок. Часть фруктов мы пустили на производство плодово-ягодных вин, а часть – на дистилляты под конечные спирты. У нас 350 га виноградников и 50 га сада на севере Молдовы, но если сырья для производства не хватает – покупаем по стране. На выставке презентуем не только то, что сделали сами, но и попутно ищем новых партнёров. WBWE – отличная площадка для ведения переговоров».

Также выставку постелили и украинские производители алкогольной продукции. К примеру, журналист
издания «Напитки. Т.И.» встретил здесь председателя правления ЧАО «Одесский коньячный завод» (производитель коньяков ТМ «Shustoff») Эдуарда ГОРОДЕЦКОГО. «Продукция нашего завода на этой
выставке впервые. Мы нацелены на новые рынки сбыта и расширяем географию продаж. Уже экспортируем наш коньяк в страны Африки, Китай, работаем с Израилем, недавно поставили продукцию в Грузию, Армению, Казахстан».

Организаторы World Bulk Wine Exhibition приглашают к участию в следующей выставке, которая состоится 30-31 мая 2019 в городе Яньтай (Китай).