Від саджанців до шпалерних систем: сучасні технології виноградарства представили на вебінарі

Близько 8 мільйонів саджанців винограду щороку виробляє іспанський розсадник Viveros Villanueva, понад 50 років спеціалізується на механізації виноградарства компанія ID-David, а італійська Comavit має три виробничі лінії, здатні виготовляти до 15 тисяч металевих стовпів за 8 годин. Про ці та інші сучасні рішення для виноградників говорили під час онлайн-вебінару, який 28 вересня 2026 року EFT Group провела спільно з Українською асоціацією виноробів (UVWA).

Сучасні технології виробництва саджанців винограду

Під час вебінару виступив Carlos Lucea, представник іспанського розсадника Viveros Villanueva, який розповів про історію підприємства, його виробничі потужності, науково-дослідну діяльність та міжнародну співпрацю.

Viveros Villanueva є сімейним підприємством, яке вже понад 100 років працює на ринку, а нині його представляє четверте покоління родини. Розсадник розташований на півночі Іспанії, у південних Піренеях, неподалік кордону з Францією.

Сьогодні Viveros Villanueva є одним із провідних розсадників Іспанії та щороку виробляє близько 8 мільйонів саджанців. Із 2008 року компанія також активно займається науково-дослідною діяльністю, зокрема у сфері фітосанітарії та забезпечення здоров’я рослин. Результатом цієї роботи стало створення нових рішень у сфері виробництва та захисту садивного матеріалу.

Представник розсадника також наголосив на широкому асортименті продукції — понад 250 комбінацій прищеп і підщеп. Нині компанія активно розвиває міжнародний напрям та працює з ринками різних країн. Також Carlos Lucea розповів про міжнародну діяльність Viveros Villanueva. Серед ключових регіонів присутності він назвав країни Кавказу, зокрема Азербайджан і Грузію, Балкани, а також країни Східної Європи — Молдову, Румунію та Україну.

«Наш основний продукт — щеплені саджанці винограду, повністю підготовлені для механізованої посадки. Гарантуємо якість за трьома основними напрямами: фізіологічна якість рослини, генетичний відбір та фітосанітарна безпека. Особливу увагу приділяємо здоров’ю рослин. Ми здійснюємо комплексний внутрішній і державний контроль, а для експорту забезпечуємо відповідність садивного матеріалу стандартам країни призначення, зокрема України. Працюємо з клонованим матеріалом, стандартними саджанцями, а також можемо здійснювати розмноження рослин під конкретного клієнта», – пояснив Carlos Lucea.

Механізація виноградників

Про сучасні рішення для механізації виноградників, адаптацію техніки до локальних умов та можливості підвищення продуктивності й якості виробництва поінформувала Ольга Ашихміна, представниця компанії ID-David— іспанського виробника спеціалізованої техніки для виноградарства.

ID-David— сімейне підприємство з близько 100-річним досвідом, яке вже 50 років спеціалізується на механізації рішень для сільського господарства, зокрема для виноградників і плодових культур.

З Україною компанія співпрацює близько 15 років. Спочатку ID-David працювала з виноградниками, згодом зосередилася на плодових деревах, а нині знову активно розвиває напрям виноградарства, який є одним із пріоритетних для компанії.

Одним із ключових завдань компанії є адаптація технічних рішень до конкретних локальних умов. Компанія також має власну ділянку, де вирощує виноград і тестує обладнання, оцінюючи його ефективність та якість.

Представниця компанії наголосила, що механізація є важливою складовою розвитку виноградарства, оскільки дає змогу підвищувати продуктивність, оптимізувати виробничі витрати та покращувати якість виконання робіт.

«Іспанія має понад 900 тисяч гектарів виноградників, тому ми маємо досвід роботи з дуже різними умовами виноградарства. Основна мета ID-David— підвищення ефективності та зниження витрат для виробників винограду. Також важливо адаптуватися до змін клімату, забезпечувати точніше управління насадженнями, підтримувати фітосанітарний стан та підвищувати якість продукції. Компанія пропонує широкий комплекс рішень для механізації виноградників. Наприклад, обладнання для обробки міжрядь можна адаптувати залежно від конкретних потреб виробника. Не обов’язково повністю змінювати обладнання. Ми можемо адаптувати його під конкретне завдання — від обрізки до внесення добрив», – зазначила Ольга Ашихміна.

Шпалерні системи у виноградарстві

Від бетонних до металевих: розвиток технологій у виноградарстві поступово змінює підхід до облаштування шпалерних систем. Металеві стовпи дають виробникам більше можливостей для механізації, спрощують логістику та дозволяють адаптувати конструкції до потреб сучасних виноградників.

Про цей перехід, асортимент рішень та можливості сучасних шпалерних систем розповів Andrea Dal Bianco, export manager компанії Comavit, яка понад 50 років працює у сфері виноградарства та спочатку спеціалізувалася на виробництві бетонних стовпів, а згодом доповнила асортимент металевими рішеннями.

«Коли компанія починала свою діяльність, ми виготовляли бетонні стовпи для виноградників. Згодом ринок почав змінюватися, і ми отримали дедалі більше запитів на металеві стовпи для шпалерних систем. Сьогодні Comavit виробляє як бетонні, так і металеві стовпи, а також широкий спектр аксесуарів та елементів для виноградників і фруктових садів. Ми також розробляємо проєкти виноградників і фруктових насаджень та рішення для їхнього захисту, зокрема системи протиградового і протидощового захисту. Наразі Comavit має три високопродуктивні лінії для виробництва металевих стовпів, які дають змогу виготовляти до 15 тисяч стовпів за 8 годин. За роки роботи з металевими конструкціями ми розробили широку лінійку продукції. Сьогодні у нас є дві моделі кінцевих стовпів і сім моделей проміжних. Для проміжних стовпів також доступні п’ять різних типів отворів для дроту. Це дає змогу адаптувати конструкцію шпалери до конкретних потреб кожного клієнта.

Сталеві стовпи Comavit доступні у трьох варіантах виконання — з гарячим цинкуванням, попереднім цинкуванням Sendzimir або зі сталі Cor-Ten», – говорить Andrea Dal Bianco.

Розвиток українського виноградарства та виноробства

Представник компанії EFT GROUP та організатор зустрічі Марк Кузьмінський розповів про діяльність компанії, її історичний зв’язок із виноградарством, а також стратегічну мету повернення до цього напряму:

«EFT GROUP спеціалізується на техніці та шпалерних системах для садівництва. Свій шлях ми свого часу розпочинали саме з виноградників і тривалий час тісно співпрацювали з виноградарями, зокрема в Криму. Згодом ми дещо відійшли від цього напряму, однак сьогодні вирішили повернутися до свого першого джерела — виноградарства. Ми прагнемо разом із вами та нашими закордонними партнерами розвивати українське виноградарство і виноробство та виводити їх на новий світовий рівень. Наше завдання — зробити так, щоб українське вино було відоме не лише в найкращих українських ресторанах, а й отримало заслужене визнання у світі».

Наталія Бурлаченко, голова Української виноградарсько-виноробної асоціації наголосила на важливості міжнародної співпраці, обміну досвідом та технологіями, а також на необхідності підвищення якості українського виноградарства і виноробства:

«Ми всі розуміємо, наскільки важливо бути на одній хвилі з нашими закордонними партнерами та колегами, а також розуміти, як розвиваються інші учасники галузі. Наразі українське виноградарство та виноробство переживають трансформацію. З’являється дуже багато малих, середніх і сімейних виноробних підприємств та виноробень. Водночас великі підприємства, так звані винзаводи, також трансформуються та розвивають різні напрями — від продукції масового сегмента до лінійок вищої якості. Усе це свідчить про необхідність диверсифікації та, передусім, зосередження на якості вина. Водночас без якісних виноградників, правильного та якісного садивного матеріалу й сучасної техніки неможливо отримати якісний урожай. Саме тому розвиток усіх цих складових має відбуватися комплексно».

EFT GROUP ТОВ «ЄФТ ПЛЮС»

вул. Велика Кільцева, 4 В, Київ, 08130

eft.ukraine@gmail.com www.eftgroup.ua

Марк КУЗЬМІНСЬКИЙ +38 0674401073

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно.

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2026 рік, звертайтеся за контактами:

Тел.: +38 096 49 16 692 – Ірина Петронюк, або надіслати заявку на рахунок на e-mail:  oksana.buh.ti@gmail.com

Скористайтеся можливістю завжди бути в курсі актуальних тенденцій і отримувати унікальну інформацію, що сприятиме розвитку та успіху вашого бізнесу.

Якщо ви зацікавлені, щоб у наступному випуску журналу з’явився матеріал саме про ваше господарство чи підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин і презентаційних матеріалів про компанії на електронних та друкованих платформах.

Ми готові підготувати матеріал про ваш досвід або досвід ваших клієнтів, висвітлити впровадження сучасних технологій та інноваційних рішень і розмістити його в наших журналах або на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Ірина, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com

Лариса, тел: +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна, тел: +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com