Українська виноградно-виноробна асоціація провела виїзну конференцію в Уманському університеті

Поєднати науку, освіту та практичний досвід задля розвитку українського виноградарства і виноробства — такою стала головна ідея виїзної конференції Української виноградно-виноробної асоціації (UVWA) в Уманському національному університеті садівництва. Зустріч об’єднала фахівців галузі, науковців, викладачів і студентів для обговорення актуальних викликів та перспектив розвитку українського виноробства.

Захід проведено у гібридному форматі. У межах зустрічі відбулося засідання Наукового хабу Української виноградно-виноробної асоціації, під час якого учасники обговорили актуальні напрями наукових досліджень у сфері виноградарства та виноробства, формування робочих груп Хабу на 2026–2027 роки, результати дослідження світових тенденцій розвитку галузі та місце України в цьому процесі. Окрему увагу приділили міжнародній співпраці та плануванню наступних засідань Наукового хабу. До роботи засідання долучилися представники кафедри плодівництва і виноградарства УНУС — завідувач кафедри Роман Яковенко, доценти Роман Буцик та Олександра Полуніна, старший викладач Інна Кучер.

Практичний блок зустрічі охопив питання економіки закладання виноградників, витрат на догляд і захист насаджень, урожайності, технологічних ризиків, сортового підбору та особливостей переробки винограду.

Окремою частиною програми стала гостьова лекція Наталії Бурлаченко, голови Української виноградно-виноробної асоціації. У межах проєкту «Зустрічі, що надихають» вона розповіла студентам про сучасне українське виноробство, міжнародні ринки та можливості професійного розвитку молодих фахівців.

Під час зустрічі також презентували досвід поєднання виноробства та української культури на прикладі проєкту Big Wines Big Art, пов’язаного з творчістю українського художника Івана Марчука.

Уманський національний університет садівництва — один із найстаріших аграрних закладів вищої освіти України. Його історія бере початок 1844 року, коли в Умані було засновано Головне училище садівництва.

Сьогодні університет готує фахівців за широким спектром аграрних спеціальностей, зокрема у сфері садівництва та виноградарства. Кафедра плодівництва і виноградарства функціонує як самостійний науково-освітній підрозділ із 1921 року. За понад 180 років університет сформував потужну освітню та наукову школу й підготував десятки тисяч фахівців для аграрного сектору України.

Зустріч стала майданчиком для обміну науковим і практичним досвідом та обговорення подальшої співпраці між освітою, наукою і виноградно-виноробним бізнесом.

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно.

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2026 рік, звертайтеся за контактами:

Тел.: +38 096 49 16 692 – Ірина Петронюк, або надіслати заявку на рахунок на e-mail:  oksana.buh.ti@gmail.com

Скористайтеся можливістю завжди бути в курсі актуальних тенденцій і отримувати унікальну інформацію, що сприятиме розвитку та успіху вашого бізнесу.

Якщо ви зацікавлені, щоб у наступному випуску журналу з’явився матеріал саме про ваше господарство чи підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин і презентаційних матеріалів про компанії на електронних та друкованих платформах.

Ми готові підготувати матеріал про ваш досвід або досвід ваших клієнтів, висвітлити впровадження сучасних технологій та інноваційних рішень і розмістити його в наших журналах або на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Ірина, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com

Лариса, тел: +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна, тел: +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com