В Одесской области пройдет праздник виноградной лозы

Иван Плачков и команда виноделов «Колонист» приглашают всех желающих на празднование уникального события – древнебалканского праздника «Трифон Зарезан».

«Трифон Зарезан» – это праздник начала обрезки виноградной лозы, который пройдет с 11 по 14 февраля на винодельне «Колонист» в селе Криничное,  Одесской области.

Своими корнями праздник, посвященный Трифону Зарезан, идет в античные времена, когда болгарские земли заселяли племена фракийцев, которые почитали Диониса – бога вина и виноградных лоз. По традиции, в этот день подрезали лозы, чтобы получить осенью большой урожай. Сейчас День святого Трифона празднуют не только виноградари, но и садоводы и огородники.

В этот день, в течение вот уже 9 лет, “Колонист” организовует колоритные мероприятия на базе своей винодельни с целью обмена опытом, инновациями, информацией в области виноделия между виноделами, производителями оборудования, сомелье, журналистами и просто ценителями вина и его потребителями.

Гостям Придунайской Бессарабии откроют колорит и особенности края, традиции и культуру местных жителей – этнических болгар. Замечательная атмосфера праздника, живописная природа и свежий воздух с экскурсией, дегустацией и национальной Бессарабской кухней оставят у гостей незабываемые впечатления!