В конгрессе США прошел конкурс домашних пивоваров

О первом конкурсе домашних пивоваров Капитолийского холма рассказывает The Washington Post.

В Конгрессе разгорелась битва между офисами сенатора-республиканца из Луизианы и члена палаты представителей – демократа из Калифорнии. Но они спорили не о свободной торговле, военном бюджете или мосте в никуда – это был финал первого конкурса домашних пивоваров Капитолийского холма, организованного Brewers Association и American Homebrewers Association.

В тапрум 3 Stars, где собрались пивные судьи, было представлено 14 образцов домашнего пива от сотрудников Конгресса. Джон Мурхед, который возглавляет National Homebrew Competition – крупнейший в мире конкурс домашнего пива, — говорит, что уровень участников был разным: кто-то варит пиво дома уже 20 лет, а кто-то впервые сварил пиво на конкурс. 

Судьи сузили свой выбор до двух образцов: бир-де-гард сваренного Ноа Оппенгейм, сотрудником кабинета демократа Джареда Хаффмана, представителя штата Калифорния, а двойной IPA с сухим охмелением Apollo и Columbus предложил Крис Андерсон, ассистент сенатора-республиканца из Луизианы Билла Кэссиди. Победителем стал двойной IPA, который Крис Андерсон сварил совместно с Мэттом Бакхемом – бывшим сотрудником Конгресса, ныне работающим в фонде «Наследие» (этот исследовательский институт занимается международной политикой).

Призовую статуэтку Крис Андерсон отнесет в офис Кэссиди, где она и будет храниться до следующего года – организаторы уверены, что второй конкурс будет, и что он будет еще более представительным.

– На приеме после объявления победителей я беседовал со многими домашними пивоварами – сотрудниками Конгресса, которые просто не знали о конкурсе, — говорит Гласс. – Наша цель – познакомить между собой домашних пивоваров Капитолийского холма и помочь им установить связи, начать варить пиво вместе.