Украина обновила рекорд экспорта замороженых ягод

Украина с июня по август этого сезона увеличила экспорт замороженных ягод и других фруктов на 80%, получив за это более $35 млн экспортной выручки. Объем экспорта достиг почти 20 тыс. т, что стало новым рекордом для первых трёх месяцев сезона.

Как сообщают аналитики EastFruit, такой прорыв в экспорте замороженных ягод стал возможен благодаря резкому росту производству малины в 2017 году, когда значительная часть продукции не была реализована в результате дефицита мощностей по заморозке. Это стало толчком к созданию сразу нескольких новых проектов по шоковой заморозке плодоовощной продукции в конце 2017 г., которые заработали уже в новом сезоне.

Стоит отметить, что в 2018 году производство ягод продолжило расти. Также увеличилось производство земляники садовой, малины, ежевики и голубики, что привело к дальнейшему падению цен на них. Это совпало с высоким урожаем дикорастущих ягод, таких как черника лесная, что ещё более усугубило ситуацию. В результате, малину летних сортов, нередко закупали на заморозку по 7-10 грн/кг. В исключительных случаях цены превышали 10 грн/кг. И даже на свежем рынке получить цену выше 20 грн/кг не удавалось практически никому.

На сегодняшний день, заморозчики продолжают закупать малину уже ремонтантных сортов по очень низкой цене. Это позволяет сформировать хорошую базу для успешного экспорта, отмечают эксперты.