Триває BrauBeviale 2024 : участь української делегації

З 26 по 28 листопада в у Нюрнберзькому виставковому центрі проходить виставка індустрії напоїв. Це місце для всіх професіоналів галузі напоїв де зібралися виробники та розливники пива, безалкогольних напоїв, мінеральної води та соків, а також вин, ігристих вин та спиртних напоїв, щоб обговорити майбутнє галузі. Чітка мета організаторів виставки полягає в підвищенні популярності продуктів і послуг для виробництва вина та залучити більше відвідувачів із винного сектору до BrauBeviale. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер BrauBeviale вже впродовж багатьох років. 

Як повідомляють організатори, ВrauBeviale – це захід на якому середній бізнес зустрічається з важливими гравцями світового масштабу, традиційні підприємства зустрічаються зі стартапами, а нові таланти зустрічаються з досвідченими професіоналами – і все це для розвитку напоїв за допомогою готових до майбутнього рішень. Він проводиться щорічно у виставковому центрі Нюрнберга з 1979 року.

Українська делегація присутня на заході у складі: виконавчий директор Асоціації «Незалежні Броварні України», майстер-пивовар, технолог пивоварні First Dnipro Brewery Дмитро НЕКРАСОВ, представники та директор Театру пива «Правда» Юрій Заставний, власник пивоварні «Ципа» Олександр Шаталов, пивовар «Кумпель» Тарас Фалик, засновник пивоварні «Varvar» Василь Микулин та партнер пивоварні Наталя Ковалевська.

За словами організаторів, форуми стають майданчиками для експертів з дослідження та промисловості. На заході виділені теми сировини та маркетингу, а також технології та упаковки. Відвідувачі також можуть прийняти спеціальні розділи «Стартапи та молоді таланти», «Логістика» та «Вино». Форум повинен відповісти на важливі питання щодо теми сировини та стійкі до клімату нові сорти ячменю, чи виклики виробництва солоду у світлі зміни клімату.

Крім того, представлені кращі приклади практики від культових брендів, а новачки надають нові ідеї для власного позиціонування.

Пакет спеціальних зон доповнений із зоною крафтових напоїв, де відвідувачі можуть спробувати нові концепції професійних дегустацій, обмінюватися думками та дискутувати з однодумцями. Звичайно ж, презентація пива-переможця від Maisel & Friends де знову відбудеться конкурс хобі-пивоваріння.

Отже,експоненти пропонують продукти та рішення по всьому технологічному ланцюжку для виробництва пива, води, безалкогольних напоїв, фруктових соків, вина, ігристого вина та алкогольних напоїв. Пропозиція варіюється від сировини, технологій і компонентів до упаковки, аксесуарів і маркетингових ідей.

Читайте також: Вина Big Wines Big Art на конкурсі Decanter World Wine Awards

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/product-category/2023-2024/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Передплата триває!