Сорт Гала взошел на яблочный пьедестал США, победив Ред Делишез

По информации Американской яблочной ассоциации (U.S. Apple Association), в 2018 г. в США впервые за более чем 50 лет в общем объеме производства сорт яблок Ред Делишез (Red Delicious) займет не первое место. Это стало возможно благодаря росту популярности яблок сорта Гала (Gala), производство которых в 2018 г. впервые в истории превзойдет все остальные сорта. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit.

По оценкам источника, общее производство яблок сорта Гала в 2018 г. в США достигнет около 998 тыс. тонн, увеличившись на 5,8% за год. А вот производство яблок сорта Ред Делишез снизится на 11% – до 985 тыс. тонн.

По информации специалистов EastFruit, сорт Гала обрел небывалую популярность благодаря вкусовым качествам, широкому выбору клонов с привлекательным окрасом, высокой урожайности и транспортабельности. Однако, пожалуй, самое ценное в яблоках сорта Гала – это раннее дозревание, что позволяет фермерам растянуть сезон уборки яблок, оптимизируя использование рабочей силы, и заработать на более высокой цене при реализации яблока в самом начале сезона, без затрат на хранение. У фермеров в США даже есть поговорка, что успех яблочного бизнеса определяется тремя G: Gala, Golden и Granny.

Кстати, сорт Гала не является совсем уж новым. Он был выведен еще в 1934 г. в Новой Зеландии садоводом J.H. Kidd в результате скрещивания яблок сорта Голден Делишез (Golden Delicious) и яблок сорта Кидз Орандж Ред (Kidd’s Orange Red), которые были тогда очень популярны в Великобритании. В коммерческом производстве сорт Гала появился в 1965 г., а в США – в 70-х гг. прошлого века.

Если же говорить о других популярных в США сортах, то стоит отметить, что рядом по объему производства расположились Грэнни Смит (Granny Smith) и Фуджи (Fuji), производство которых составляет около половины объема производства Ред Делишез. По-прежнему весьма популярен в США сорт яблок Ханикрисп (Honeycrisp), который впервые в 2018 г. может обогнать по объему производства Голден Делишез (Golden Delicious) и попасть в пятерку самых популярных сортов.