Россия чересчур «закрутила гайки» на рынке пива – директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям Sun Inbev Ораз Дурдыев

Российский рынок пива, переживающий не лучшие времена из-за кризиса, в последнее время находится под не менее жестким прессингом регуляторов и усиливающимся фискальным давлением. О будущем отрасли, потреблении пива в России и его упаковке в интервью АНРТ рассказал директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям Sun Inbev Ораз Дурдыев.

– Вызовет ли поэтапный запрет пива в пластике снижение спроса? Или россияне со временем станут покупать только полулитровые бутылки, набирая их в магазинах полные тележки? Как будет меняться их потребительское поведение в результате таких изменений?

– Когда вам нужно определенное количество пива, то вы его купите, независимо от того, в емкости какого объема оно упаковано. Если вы покупаете пиво только для себя, то это будет один объем, если на компанию друзей – то он будет, очевидно, больше. Для таких случаев покупки на компанию и существуют форматы от полутора литров и более. Это удобно для потребителя, это экономия его денег. И ограничение объема упаковки не имеет никакого ни экономического, ни социального смысла. Это не снизит общее потребление алкоголя. Вы все равно купите столько, сколько вам нужно: либо одну двухлитровую упаковку, либо десять упаковок по 200 миллилитров. Просто в последнем случае вы значительно больше заплатите за упаковку, нежели собственно за пиво. Люди, которые действительно злоупотребляют алкоголем, не пьют пиво, они потребители крепкого и, как правило, суррогатного, самого дешевого алкоголя. Для них это ограничение не будет иметь никакого значения.

Очевидно, что ограничение упаковки заставит часть потребителей переключиться на более дешевые виды крепкого алкоголя, в том числе на нелегальный, суррогатный. В структуре потребления алкоголя еще более вырастет доля крепкого алкоголя за счет сокращения потребления легкого алкоголя. На наш взгляд, странно, что государство стимулирует именно такую модель потребления, которая давно признана Всемирной организацией здравоохранения и ведущими российскими экспертами наиболее пагубной для здоровья нации. Это противоречит и государственной концепции снижения злоупотребления алкоголем до 2020 года.

– В публичном пространстве не первый месяц полно спекуляций на тему ПЭТ-тары и лоббистских усилий, приписываемых самым невероятным отраслям. Кому в действительности выгоден поэтапный запрет пива в полимерной упаковке и кто именно стоит за инициативами по его введению?

– Давайте обратимся к фактам. ПЭТ – один из самых популярных в мире полимеров. Он занимает третье место в мире по объемам производства. Его широкое применение в пищевой индустрии во всем мире обусловлено уникальными свойствами: он инертен, устойчив к атакам микроорганизмов, не вступает в реакции с напитками и пищей. В силу своих качеств он применяется повсеместно в детском питании, напитках, медицине в странах с самыми высокими стандартами пищевой безопасности. И на этом фоне его вдруг почему-то пытаются объявить вредным: только на территории одной страны мира и только для пива.
Разумеется, у нас имеются основания полагать, что все эти действия не случайны. Подобные ограничения могут быть выгодны производителям иных видов упаковки, в частности стеклотары, алюминиевой упаковки. По крайней мере, на это наталкивает предостережение ФАС, адресованное Национальному объединенному совету предприятий стекольной промышленности “Стеклосоюз”, за “лоббирование мер по увеличению объемов и рынков сбыта стекольной продукции, включая ограничение использования ПЭТ-тары”. Мы надеемся, что вмешательство ФАС поможет установить истинных заказчиков кампании.

– Какие варианты новых упаковок игроки пивного рынка могут взять на вооружение в будущем (для обхода запретов и не только)? Возможен ли переход, условно говоря, на треугольные пакеты (вроде тех, в которых в советское время разливали кефир) или еще что-то необычное?

– Рынок пива – это живой организм. Но думать, что ключевым катализатором его развития является желание обходить устанавливаемые запреты, было бы абсурдно. Для добропорядочного, социально ответственного бизнеса, к которым принадлежат основные игроки пивоваренного рынка России, это неприемлемо. Мы руководствуемся принципами социальной ответственности, стремлением максимально удовлетворить потребителя, соответствовать его ожиданиям. Запреты и ограничения, наоборот, наносят серьезный удар по добропорядочному бизнесу и, как правило, осложняют развитие. Например, запрет рекламы пива ударил в первую очередь по возможностям вывода на рынок новинок, маркетинговых инноваций, по малым и средним предприятиям. Проиграл в итоге потребитель, которому ограничили возможность получать информацию для выбора.

– Какова доля пива с откручивающимися крышками на российском рынке и как она будет меняться в будущем? Почему Россия так поздно взяла это “новшество” на вооружение (весь мир пьет пиво с откручивающимися крышками уже не один десяток лет, а Россия до сих пор остается страной, где почти каждый человек умеет открывать бутылку зажигалкой или об багажную полку в электричке)?

– В каждой стране есть свои потребительские предпочтения, культура потребления, вкусовые пристрастия. Пиво с так называемыми крышками “твист-офф” присутствует на российском рынке ровно в том объеме, в каком оно востребовано потребителями. И я не думаю, что проблемой является умение россиян открывать упаковку различными способами. Правильнее, наверное, говорить об определенной культуре потребления пива, за которую мы боремся и в развитие которой инвестируем. Если, например, посмотреть на европейские страны, то культура потребления во многом строится на развитии сети баров, кафе, пабов и потреблении в точке продаж. В нашей стране преобладает тип потребления дома с компанией, в кругу семьи (отсюда, кстати, и популярность ПЭТ-упаковки). Во многом это связано как с экономическими причинами, так и с пропагандой определенного типа поведения. Цены в барах, ресторанах сегодня не позволяют большинству наших граждан с доходом средним и ниже среднего потреблять продукцию в этих заведениях, как в Европе. Предложение на рынке общепита ограничено из-за недостаточной развитости малого бизнеса, который и составляет основу этого сегмента. Мы как пивоваренная компания готовы заниматься пропагандой правильной культуры потребления брендов пива, но ограничены законодательно. Кроме того, любому бизнесу нужна предсказуемость. Если “правила игры” на рынке постоянно меняются, что мы имеем в случае с пивом, то сложно надеяться на инвестиции в этот рынок.