Объявлены финалисты Национальной ресторанной премии СОЛЬ®

Стали известны имена ресторанов, которые будут бороться за победу в 12 номинациях премии СОЛЬ® 2016

129 ресторанов из 13 городов Украины вошли в финал Национальной ресторанной премии СОЛЬ® 2016. Это заведения, названные экспертами Премии как лучшие в своих номинациях, а также рестораны, которые самостоятельно подали заявку на участие и прошли голосование экспертов.

На следующем этапе рестораны-финалисты пройдут оценку членов жюри, в состав которого в этом году вошли как украинские, так и зарубежные рестораторы, шеф-повары, журналисты, топ-менеджеры. Члены жюри будут лично посещать заведения и ставить оценки по 4 критериям: “Кухня”, “Сервис”, “Атмосфера”, “Специализации”, на основании которых будут определены победители Премии СОЛЬ® 2016. Их имена станут известны во время церемонии награждения, которая состоится 3 декабря в КВЦ “Парковый”.

Номинации премии СОЛЬ® 2016

· Лучшая кофейня

· Лучший мясной ресторан

· Лучший рыбный ресторан

Партнер номинации – Polar Seafood Ukraine

· Лучший ресторан украинской кухни

· Лучший ресторан национальной кухни

· Лучшая кондитерская

· Ресторан с лучшей винной картой

Партнер номинации – Grande Vallee

· Лучший пивной ресторан

· Лучший ресторан авторской кухни

· Лучшее городское кафе

· Открытие года

· Лучший бар

Партнер номинации – Nemiroff

Официальным аудитором Премии 2016 выступит международная компания РСМ Украина.

Полный список финалистов в 12 номинациях можно увидеть на сайте Премии http://saltawards.com/ru/2016/restorany/finalisty-premii/

Национальная Ресторанная премия СОЛЬ® – это главное профессиональное событие ресторанной индустрии Украины. Премия основана в 2013 году Клубом отельеров и рестораторов Hoteliero с целью награждения лучших ресторанов страны, а также развития отрасли гостеприимства в целом. Она объединяет украинских рестораторов, структурирует рынок, а также информирует гостей о качестве заведений.