Международная конференция «От земли до готового продукта», Винница, 22-23 июня: фермерам презентуют оптимальные для Украины модели ведения ягодного бизнеса

Научно-практическая конференция садоводческой и перерабатывающей отраслей «Технологии и инновации: от земли до готового продукта» соберет на одной площадке производителей фруктов, ягод и орехов, представителей перерабатывающих предприятий, ритейлеров, экспертов рынка и производителей технологий и оборудования. Одна из ключевых тем – ягодоводство в Украине и его перспективы для рынков Европы и мира. В рамках этого блока руководитель компании ФруТек Олег Босый расскажет о том, как правильно начать и вести бизнес в зависимости от ситуации в стране, потребностей рынка, и, главное, инвестиционных возможностей фермера.

Эксперт ягодного рынка Олег Босый выступит с докладом на тему «Экономический аспект производства ягод в Украине». Участники конференции узнают, как и сколько можно на самом деле заработать на ягодах, какие факторы нужно учитывать, начиная заниматься ягодоводством.

– Каждую из ягодных культур можно выращивать по разным технологиям: экстенсивной, интенсивной или суперинтенсивной. Я предлагаю рассматривать в первую очередь низкозатратные технологии. Это позволит в полной мере использовать то конкурентное преимущество, которым располагает Украина, – низкую стоимость рабочей силы. Еще один момент, который делает именно низкозатратные технологии выращивания ягод оптимальным решением для нашей страны, – низкая покупательская способность населения.  А говорить о прозрачном субсидировании производителей в Украине и вовсе не приходится, – делится ОЛЕГ БОСЫЙ.

Эксперт предлагает строить свое дело, исходя из позиций небольших затрат и постоянства в доходах с хозяйства, не гнаться за суперприбылью. Модели ведения ягодного бизнеса, которые предлагает Олег Босый, не принесут миллиона гривен с гектара. Но они не потребуют и сумасшедших вложений. Модели включают в себя расчеты не только по закупке посадочного материала, но и по другим, не менее важным статьям расходов.

В ходе конференции Олег Босый расскажет об особенностях выращивания, ухода, сбора и продажи таких ягодных культур, как земляника садовая, малина, ежевика, голубика высокорослая. Участники конференции также узнают, какие сорта стоит выбирать и когда предприятию удастся выйти на положительный денежный поток, в зависимости от вида выращиваемой ягоды.

Еще одним важным аспектом работы Международной научно-практической конференции будут современные технологии  переработки фруктов и ягод, предусматривающие широкое разнообразие продукции. Другая важная тема – пути реализации. Во всех этих аспектах садоводческой и перерабатывающей деятельности помогут разобраться и узнать много нового лекции украинских и европейских специалистов, презентации техники, технологий, фреш и готовой продукции, выставки и дегустации.

Традиционно будет организован масштабный бизнес-тур в лучшие предприятия региона, – садоводческие, ореховодческое и перерабатывающие. Участники конференции смогут увидеть инновационные технологии и оборудование ведущих производителей в действии, перенять успешный опыт коллег и даже принять участие в мастер-классе по выращиванию самого дорогого гриба – белого трюфеля.

Организатор – информационно-издательский проект «Технологии и инновации» – подготовили еще много интересных и актуальных тем в рамках летней конференции. Ознакомиться с подробной программой и зарегистрироваться для участия можно на официальном сайте конференции: forum.techdrinks.info.

Научный патронат конференции осуществляет Институт садоводства Национальной Академии аграрных наук Украины. Конференция будет проходить под эгидой Министерства аграрной политики Украины.

Проведению мероприятия способствуют Ассоциация «Укрсадпром», Гильдия медоваров Украины, Украинская ореховая ассоциация.

Поддержку конференции оказывает польское издательство Oikos LTD и международный журнал Jagodnik.

Генеральный партнер конференции – компания Bayer.

Генеральный Юридический партнер конференции – патентно-правовая фирма «Пахаренко и партнеры».

Главный Деловой партнер – выставочный концерн Messe Berlin, организаторы выставки FRUIT LOGISTICA.

Генеральный Технологический партнер – компания VORAN (Австрия).

Эксклюзивный Технологический партнер конференции – компания HAYGROVE (Польша).

Эксклюзивный Ягодный партнер – «Агрофирма «Весна 2011».

Технологические партнеры ООО «Артес Политехника Украина», питомник ягодных растений Клиома Сервис ™, плодопитомник резистентных сортов ДП «Голланд Плант Украина», ООО «Эвкалипт Р», «ФруТек», «Розетта-Агро», Timac AGRO, «Агрофирма «Весна 2011», «Украинская овощная компания» (UVC), АИК, «А-Профи», «Агрисол», MFT (Италия), «Спектрум», «Полив Сервис», БТУ-Центр, «Пак-Трейд», «Полив Сервис», Dekoplant,  «ПЛАНТА ГРУП», «Юнимаш», «Контейнеры Украины»

Главный Информационный партнер – журнал «Садоводство и виноградарство. Технологии и Инновации».

Генеральный Информационный партнер – Первый Деловой телеканал.

Главный специализированный медиа-партнер мероприятия – журнал «Ягодник» (Украина + Польша).

Эксклюзивный медиапартнер – Информационное агентство «Интерфакс-Украина»

Медиа-партнеры: порталы «Аgronews», «Аgroportal», «Аgravery», газета «Агробизнес Сегодня», «Интерфакс-Украина», «Инфоиндустрия», «Первый деловой канал», «Водочный редакторъ», «Контракты».

Страница конференции в Фейсбук.