Мексика обеспокоена иностранными инвестициями в производство текилы

 Мексика обеспокоена иностранными инвестициями в производство текилы

Национальным напитком Мексики является текила. Однако в последнее время она все больше становится иностранной. Об этом сообщил главный координатор по международным делам министерства сельского хозяйства Мексики Рауль Уртеага.

Такая ситуация сложилась из-за крупных вложений в эту отрасль иностранных компаний:

— Я не назову точных объемов инвестиций, но они все больше и больше приходят в отрасль из-за рубежа, и в ближайшее время может сложиться ситуация, при которой национальные инвестиции в текилу будут меньше, чем иностранные, — рассказал Рауль Уртеага.

Сегодня в отрасли наблюдается снижение производства текилы: раньше в Мексике было 5 тыс. производителей, сегодня – 2,5 тысячи. Одна из причин этого — дефицит сырья, голубой агавы. Пока от дефицита страдают малые производители, но грозит он и крупным игрокам.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар