Майстер-клас з технології пива на пивоварні VARVAR для студентів НУХТ

17 листопада, у Міжнародний день студента, для здобувачів бакалаврату та магістратури спеціальності «Технології продуктів бродіння і виноробства» відбувся майстер-клас з технології пива на пивоварні VARVAR. Захід проводився у межах дисциплін «Технології продуктів спиртового бродіння. Модуль 1. Технологія пива» та «Інновації в технологіях продуктів бродіння і виноробства».

Головний технолог пивоварні Олена Дерій провела лекцію та екскурсію виробництвом. Студенти ознайомилися з процесом зброджування сусла та дозрівання пива, а також спостерігали практичне застосування технологій безпосередньо у виробничих умовах.

Учасники мали можливість побачити повний технологічний цикл — від підготовки сировини до готового пінного напою. По завершенні екскурсії була організована дегустація продукції, що дозволило студентам оцінити результат роботи професіоналів.

Захід відбувся за ініціативи доцентів Романа Мукоїда та Юрія Булія. Організатори висловлюють щиру подяку Олені Дерій за змістовну лекцію та захопливу екскурсію, яка залишила у студентів багато позитивних вражень.

Читайте також: Heather House Brewery презентує оновлений проєкт

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 300 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 240 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 240 грн.

Передплата триває!