Компания «А-Профи»: «Мы разрабатываем индивидуальные регламенты применения моющих и дезинфицирующих средств для пищевой промышленности»

     Универсальность, надежность, профессионализм и ответственность – пожалуй, определяющие показатели успешной работы компании.  Важно не просто поставить оборудование, вспомогательные материалы, важно предоставить предприятию информацию или комплексное техническое решение, позволяющее помочь решать те или иные задачи, уберечь от возможной ошибки.
     Именно на принципах ответственности и всесторонней поддержки строит свой бизнес компания “А-Профи”.
     О продукции, которую предлагает компания  своим партнерам, о том, почему она сотрудничает только с лидерами по производству фильтрационного  оборудования, вспомогательных материалов, а также о расширении географии деятельности рассказала руководитель компании “А-Профи” Анна Нидерландер.

«Напитки. Технологии и Инновации»: Сегодня «А-Профи» осуществляет целый комплекс мероприятий по поставкам и внедрению на предприятиях отрасли напитков оборудования и вспомогательных средств, используемых для выполнения большинства технологических процессов. Расскажите детальнее, с какими компаниями-поставщиками сотрудничаете.

Анна Нидерландер: Основной принцип подбора компаний-поставщиков – это высокое и стабильное качество производимой продукции, значительный опыт работы с основными производственными компаниями в качестве поставщиков, гибкость и опе- ративность в решении поставленных задач. Наши партнеры – это компании-производители с мировым именем:

Dr.Weigert – моющие и дезинфицирующие средства для пищевой промышленности, фармацевтики и медицины;
Eaton/Begerow – фильтрующие системы и материалы; продукты линейки SIHA: дрожжи и питательные вещества для дрожжей;
Turmerleim – промышленные клеи для упаковки и этикетирования;
Ebro – портативное контрольно-измерительное оборудование и логгеры;
Stabifix – стабилизаторы и осветлители для пива и напитков;
Seko – дозирующее оборудование;
Ophardt – дозирующее оборудование для жидкого мыла и дезинфицирующих средств.

Продукты этих компаний рекомендованы передовыми производителями оборудования для пищевых производств: KHS, Krones и другие.

«Н.Т.И.»: Большое внимание на предприятиях уделяют подбору гигиенических и дезинфицирующих средств. Какие препараты Вы бы рекомендовали для производителей напитков?

А.Н.: Для всех предприятий пищевой промышленности мы разрабатываем индивидуальные регламенты применения моющих и дезинфициру- ющих средств, в основе которых лежит эффективность работы каждого препарата, учитывая все особенности технологического процесса и комплекса оборудования, который подлежит мойке. Для производителей напитков мы предлагаем следующие препараты, которые доказали свою высокую эффективность и экономичность в использовании:

– neomoscan Sepa – щелочное, комбинированное моющее и дезинфицирующее средство для проведения быстрой одношаговой мойки и дезинфекции емкостного оборудования, трубопроводов, разливочного оборудования и тары; 

– neomoscan FA18 – щелочное моющее средство, предназначено для щелочного шага мойки емкостного оборудования, трубопроводов, разли- вочного оборудования и тары. Эффективно удаляет загрязнения, присущие производству пива и напитков (пивной камень, хмелевые смолы, белковые отложения, нагары);

– neoseptal OS – кислотное дезинфицирующее средство с моющим эффектом, отлично подходит для одношаговой мойки и дезинфекции емкостного оборудования (форфасы, ЦКТ, лагерные танки, буферные танки пастеризационных установок). Эффективно работает при низких температурах (до 40°С), пригодно для оборотных систем CIP-мойки. Рекомендовано при мойке емкостного оборудования в атмосфере СО2;

– neoseptal PE15 – кислотное высокоэффективное дезинфицирующее средство, рекомендовано для шага дезинфекции при циркуляционной мойке емкостного оборудования, трубопроводов, тары, разливочного и фильтрационного оборудования. Рекомендовано для холодной стерилизации оборудования на всех этапах технологического процесса.

Специалисты компании «А-Профи» всегда помогут подобрать дезинфицирующие средства, определить нормы использования.

Важным для каждого производителя, конечно же, является также гигиена персонала.
Для надлежащей обработки рук работников производственного предприятия мы рекомендуем использование дезинфицирующего средства для рук triformin D. Это уже готовый к применению жидкий алкогольсодер- жащий дезинфектант для рук, который обладает превосходным бактерицидным, туберкулоцидным, фунгицидным и вирулицидным действием.

Для производственных лабораторий разработана линейка продуктов neodisher, это средства для ручной и автоматической мойки и дезинфек- ции лабораторных принадлежностей. Препараты neodisher рекомендованы большинством производителей моющих машинок для медицины и лаборатории.

«Н.Т.И.»: Еще одним масштабным направлением деятельности компании является оборудование для фильтрации. Какие преимущества от использова- ния этих технологий получают производители вина, пива, безалкогольной продукции?

А.Н.: Компания Eaton является одним из мировых лидеров по производству фильтрационных материалов и надежным партнером «А-Профи». Инновационные разработки и внедрение новых современных технологий в производстве материалов для фильтрации вина, пива, минеральной воды и напитков – это основное направление деятельности немецкого производственного подразделения компании Eaton (Begerow Product Line). Высокие стандарты производства, инновационный подход и применение наилучшего сырья и материалов обеспечивают стабильное высокое качество продукции на каждом этапе производственного процесса. Параллельно с производством фильтрационных материалов компания разрабатывает и производит оборудование для контроля качества фильтрации: приборы контроля фильтруемости продукта и приборы целостности мембранных фильтров.

Наряду с широкой линейкой материалов для фильтрации – фильтр-картон серии EUROPOR, BECOPAD, перлит, кизельгур, фильтровальная целлюлоза и картриджи, хотелось бы также отметить направление компании Eaton по производству высококачественных биотехнологических продуктов: энзимов, дрожжей, питательных веществ. Компания предлагает широкий набор активных сухих дрожжей SIHA для различных сортов винограда, применение которых позволит энологам гарантировать на выходе качественный продукт, подчеркнуть желаемый аромат и стабилизировать цвет вина.

«Н.Т.И.»: Компания «А-Профи» сотрудничает только с украинскими производителями, или же есть клиенты за рубежом?

А.Н.: Наша компания постоянно развивается, мы открыли представительства в Грузии и Болгарии, сотрудничаем с компаниями-партнерами в Молдове. Многие производители в этих странах уже оценили комплексный подход в решении технических и технологических производственных задач, которые предлагает «А-Профи». Мы постоянно занимаемся обу- чением нашего персонала, проводим плановые тренинги, к участию в которых также привлекаем специалистов компаний-покупателей и партнеров по бизнесу. Залог нашего успеха – это профессионализм и уважение к клиенту, своевременное решение поставленных задач и гарантия качества.