Дозревание винограда сорта Молдова задерживается на несколько недель

Крупнейший экспортер винограда Восточной Европы – Молдова – рискует не успеть убрать виноград одноименного сорта, так как его дозревание задерживается минимум на три недели.

Специалисты молдавских организаций виноградарей считают, что в текущем году продукция нового урожая столового винограда основного экспортного сорта Молдова появится в коммерческом обороте минимум на три недели позже, чем в предыдущие два-три года. Они отмечают, что в большинстве районов выращивания винограда этого сорта «половина ягод в гроздьях – еще зеленая, сахаристость далека от минимально необходимых 17%». Такая ситуация сформировалась из-за осадков в июле-августе, сообщает EastFruit.

В предыдущие сезоны лишь близко к середине октября до оптимального уровня созревал только виноград «Молдова» на орошаемых плантациях. Но в нынешнем году благодаря осадкам второй половины лета, как говорят виноградари, «в стране как будто все виноградники находятся под орошением».

Читайте также: У Молдові прогнозують високий урожай столового винограду і складний сезон його реалізації

Помимо запоздалого созревания обилие влаги, по мнению специалистов, может обеспечить и другой эффект. В некоторые предыдущие годы, осадки в период уборки урожая винограда (пришедшие после продолжительных засушливых периодов) провоцировали растрескивание и порчу ягод. В нынешнем году, благодаря тому, что ягоды накопили много влаги, «риск крекинга снижается даже в случае дождливой осени».