Château Vartely – винное сердце Молдовы

Известный молдавский производитель вина, покоряющий мировые рынки, Château Vartely – достойный пример сочетания древних винодельческих традиций и лучшего опыта современности. Лояльность потребителей – как в Молдове, так и в Европе – лучшее свидетельство стабильно высокого качества продукции и настоящая награда для талантливых мастеров-виноделов.

«Напитки. Технологии и Инновации» посетили одно из самых известных винных производств Молдовы, где на собственном опыте убедились, что древние национальные традиции виноградарства и виноделия Молдовы живут, воплощаются в жизнь и постоянно обогащаются. Château Vartely, которое объединяет винную лавку и туристический комплекс и находится в г. Орхей, в 45 км езды от молдавской столицы г. Кишинев – яркое тому доказательство.

Вино, понравившееся европейцам

Компания Château Vartely вышла на рынок, не просто предложив лучшее из того, что веками создавали молдавские виноделы, но и сделав ставку в первую очередь на качество натурального продукта.

Château Vartely («Vartely» – старинное название города Орхей, в переводе с венгерского означает «крепость») полностью соответствует всем характеристикам французских винодельческих шато. Собственные виноградники предприятия расположены в непосредственной близости от производства. Тщательный контроль над всеми процессами, ручной сбор ягод, специальные технологии и небольшие объемы производства позволяют из года в год гарантировать высокое качество вин.

«С самого начала в 2004 году, когда проект только начинался, – главной целью было и остается производство качественных натуральных вин, – рассказывает исполнительный директор Château Vartely Аркадий Фошня. – У нас есть собственные виноградники, современное производство, оборудование от ведущих производителей Молдовы, Италии и Германии. Мощности завода позволяют выпускать 3 млн бутылок вина ежегодно. Рядом работает туристический комплекс. Благодаря развитию винного туризма параллельно с виноделием, за последние два года нам удалось реализовать более 3,5 миллиона бутылок винодельческой продукции. Сейчас мы наладили экспорт в 27 стран мира, среди которых особое место занимают страны ЕС».

Ассортимент шато – это вина на любой вкус – от изысканных сортовых сухих вин и легких игристых к десертным айс-вайн, а также коньяки и граппа, фруктовые дистилляты.
«Мы выращиваем как классические европейские сорта винограда – белые Пино Гри, Шардоне, Траминер, Совиньон, красные Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Шираз, – так и молдавские автохтоны – Фетяска Регала, Фетяска Нягрэ, Рара Нягрэ. Такой сортовой состав позволяет нам изготавливать широкую линейку высококачественных вин», – комментирует Аркадий Фошня.

Основная линейка винодельни – это выдержанные натуральные вина ТМ Château Vartely, изготовленные из отборного винограда, выращенного на юге Молдовы.

Рай для гастротуриста

В Château Vartely активно развивают винный туризм. Здесь расположен современный туристический комплекс, в котором каждый может открыть для себя самые сокровенные секреты напитка богов – вина.

Современный туристический комплекс предлагает своим гостям проживание в одном из трех оригинальных домиков гостиничного типа, построенных в традициях Севера, Центра и Юга Молдовы. 12 гостиничных номеров оснащены атрибутами, необходимыми современному путешественнику: удобная функциональная мебель, кондиционер, ТВ, аксессуары личной гигиены. Для любителей уединения домики ограждены красивыми каменными стенами и имеют внутренние дворики с цветами и террасами, где запросто можно наслаждаться утренним кофе. Дом «Север» вмещает reception, сауну и зал с бильярдом. «Юг» и «Центр» имеют по четыре комнаты, террасы, спальни с двуспальными кроватями, ванной комнаты и тому подобное. Гостиничный домик класса люкс, выполненный в стиле центральной Молдовы, – двухэтажный, с мансардой и балконами, четырьмя двухкомнатными номерами, home cinema.

В Молдове ни одно вино не повторяет другое, поэтому дегустация станет хорошей возможностью выбрать для себя наиболее подходящее. В главном дегустационном зале гостям предлагают выбрать дегустацию по вкусу – от полного набора вин собственного производства к всемирной винной коллекции.

А посетив местный ресторан, можно попробовать невероятные эногастрономическое союзы добротных вин и блюд. Европейская кулинарная классика, которая здесь представлена преимущественно блюдами французской кухни, и национальная молдавская кухня создают непревзойденные сочетание с винами Château Vartely. Повара и сомелье самостоятельно подберут лучший винный дуэт избранного гостем блюда или вина. А что может быть лучше для того, чтобы понять вкус Молдовы, которая даже своими очертаниями на карте мира напоминает гроздь винограда!

Ресторан комплекса с двумя залами расположился над подземным винохранилищем, где вина выдерживаются в бочках. Один из залов, при необходимости, превращается в конференц-зал, что делает шато привлекательным для организации выездных семинаров.

Château Vartely

Молдова, г. Орхей, ул. Елиберерий, 170-Б,

Тел. / Факс +373 (235) 31 0 13

Е-mail: office@vartely.md

www.vartely.md