Команда Wines of Ukraine анонсувала унікальний проєкт – «ТОP 24 BEST WINES OF UKRAINE», у межах якого будуть визначати найкращі вина України. Читати далі
Виноробство
Виробництво міцних напоїв
Новини
Роль технологій штучного інтелекту у виробництві алкогольних напоїв
Власники брендів алкогольних напоїв використовують штучний інтелект (ШІ) як інструмент дослідження та допомогу в розробці нових продуктів. Ця технологія має потенціал для надання додаткових переваг у діяльності компанії, від управління доходами – до ефективності виробництва. Читати далі
Ukrainian Wine Festival відбудеться 14–16 червня у Львівському Палаці мистецтв. На фестивалі зберуться винороби з різних куточків України, щоб презентувати свої вина новим споживачам і просувати винну культуру. Читати далі
На Закарпатті почала працювати перша в Україні регіональна дегустаційна комісія, створення якої ініціювала Асоціація виноградарів виноробів та дистиляторів Закарпаття. Перше засідання дегустаційної комісії відбулося 1 червня в Мукачеві.Читати далі
30 травня запам’ятається як визначний десь в історії закарпатського виноробства. Адже громадська спілка «Виноградарі і винороби Закарпаття» після багаторічної роботи офіційно отримала географічне зазначення «Закарпаття/Закарпатське вино» та відповідне свідоцтво державного зразка.Читати далі
Виноробство
Новини
Вина за кахетинською технологією у квеврі виготовляють у виноробні «Юсовініта» у Кропивницькому
Виробництво Миколи Хапуна із Кропивницького – це «маленька Грузія». Так він сам називає свою виноробню «Юсовініта», у якій уже впродовж 4 років виготовляє вина за кахетинською технологією у квеврі. Читати далі
20-й фестиваль Kyiv Food and Wine Festival з неймовірним успіхом відбувся 18–19 травня в Києві. Під час фестивалю відбулися освітні лекторії – школа вина, школа сиру, майстер-класи, де провідні експерти ринку, винороби, сировари презентували свої новинки та поділилися досвідом. Читати далі
Виноробство
Новини
На Закарпатті завершується процес сертифікації членів першої в Україні регіональної дегустаційної комісії
На Закарпатті завершується навчання та процес сертифікації членів першої в Україні регіональної дегустаційної комісії. Читати далі
Виноградарство
Виноробство
Новини
Винороби Еріка та Андрій КОВАЧІ: «Прагнемо продавати вино тим, хто в ньому розбирається»
У закарпатському краї українські звичаї та традиції споконвіку поєднувалися з угорськими. Таке поєднання культур позначилося й на виноробстві. Читати далі
Виноробство
Виробництво міцних напоїв
Новини
Вино типу херес готуються презентувати у «Винному домі Гігінеїшвілі»
У «Винному домі Гігінеїшвілі» працюють над першою партією вина типу херес. Перша партію презентують упродовж року. Зараз майбутній напій витримують у ємності з нержавіючої сталі.Читати далі
Реклама
2
2
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish