Основные требования к оснащению лаборатории предприятия – это высокая точность, простота и удобство в использовании и обслуживании. Именно поэтому компания «Донау Лаб» при поставках отдает приоритет известным производителям оборудования, давно и прочно занявшим нишу в сегменте лабораторной техники. Компания «Донау Лаб» сотрудничает со многими известными пивоваренными предприятиями, помогая оснащать лаборатории по последнему слову техники. Среди них […]Читати далі
Технології напоїв
ПРОИЗВОДСТВО: БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ И ПИВА. PSS SVIDN?K, a. s.: пиво – от оборудования до рецептуры
Главный приоритет компании – высокие стандарты качества производимого оборудования от проекта до ввода в эксплуатацию и сервисного обслуживания. Больше о компании, ее проектах и инновационных разработках журналу «Напитки. Технологии и Инновации» рассказал финансовый директор PSS SVIDNÍK, a. s.Марьян Илчиско. «Напитки. Технологии и Инновации»: На производстве какого оборудования специализируется Ваша компания? Марьян Илчиско: PSS SVIDNÍK, a. […]Читати далі
Японская приборостроительная корпорация SHIMADZU начала прямые поставки аналитического оборудования в Украину в 1994 году. На сегодняшний день благодаря работе компании SHIMADZU и ее официального представителя – компании «ШимЮкрейн» – осуществлена поставка в Украину и Молдавию более 470-ти комплектов приборов для химического анализа. Это иллюстрирует стремление руководителей исследовательских и производственных лабораторий обеспечить надежность аналитических измерений с […]Читати далі
Загоруйко В.А., д.т.н., проф., член-кор. НААН, зам. директора по научной работе (технология) НИВиВ «Магарач» Чурсина О.А., к.т.н., с.н.с., ведущий научный сотрудник отдела химии и биохимии НИВиВ «Магарач» Весютова А.В., м.н.с. отдела химии и биохимии НИВиВ «Магарач» Читайте статью в журнале Читати далі
Технології напоїв
ПРОИЗВОДСТВО НАПИТКОВ. Фильтрация в производстве напитковС.К. Данильченко, Генеральный директор ООО «Интер Технолоджи Компании»
Процессы фильтрации являются одними из основных в производстве напитков, причем с ростом требований к качеству продукции значимость фильтрации возрастает. В современных пищевых производствах фильтрация используется для очистки продукта или сред, контактирующих с продуктом (вода, газы, пар). Конечной целью фильтрации продукта может быть прозрачность или стерильность, в зависимости от типа продукта и его маркетинговой позиции. Наиболее […]Читати далі
АСЕПТИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ: • Обеспечивает длительное хранение продуктов без использования холодильников • Сохраняет питательные свойства, качество и вкус продуктов • Защищает продукты от воздействия загрязняющих веществ. Очевидные преимущества асептической технологии обеспечили ей успех во всех областях, где она нашла свое применение. Асептический пакет защищает продукты от попадания в них загрязняющих веществ и сохраняет в течение длительного времени их качество, а также вкусовые […]Читати далі
Реклама
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish