Чи потрібний смузі пейстрі саур? Опитування на цю тему провела команда BEER ГИЧКА під час ХІ Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, який організувала медіагрупа «Технології та Інновації» 7 вересня у Львові, у ресторані-пивоварні «Старгород». Читати далі

Пів тисячі експонатів для майбутнього музею пива в Рівному зібрав директор рівненського пивзаводу та ініціатор створення закладу Мар’ян Года.Читати далі

Як українські пивоварні й технологічні компанії з різних регіонів працюють в умовах воєнного стану, дізнавався журнал «Напої & Пиво. Технології та Інновації».Читати далі

Чеська пивоварня Radegast зварила пиво на основі води, яку було отримано з повітря. Пиво отримало назву Radegast Futur. Його зварили всього 200 літрів.Читати далі

Обсяги вирощування хмелю в Україні стрімко впали. Із 1990 року площі хмелю зменшилися у 18,5 рази – із майже 7,5 тис. га до 400 га у 2022 році. Наявні площі забезпечують лише 20% потреб пивоварних компаній у хмелі. Читати далі

Друзі, маємо для вас чудову новину! Новий випуск журналу «Пиво. Технології та Інновації» можна завантажити безкоштовно! У журналі висвітлений досвід та інноваційні технології крафтового пивоваріння від професіоналів – професіоналам.Читати далі

9 років тому, у далекому 2014-му, в маленькому містечку Березне Рівненської області почала роботу пивоварня «Волинський Бровар». Її засновник Микола ІВАЩИШИН, не маючи великого досвіду в пивоварінні, всі знання здобував на власних помилках і вдалих рішеннях. Читати далі