Ексклюзивний продукт був зварений у колаборації «ФАМА - ягідна мама» та Козівська Реміснича Броварня. Ґозе із обліпихи - це крафтове пиво на солодовій пшениці із унікальним смаком та ароматом обліпихи, ніжного коріандру і трішки морської солі.Читати далі
Дискусійна панель «Витримка пива в бочці» відбудеться під час XIII Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв 26 вересня у Львові, в ресторані-пивоварні «Старгород» Старгород Львів - чеська пивоварня.Читати далі
Дріжджі для пивоваріння SafLager TM Baseline презентує фахівець компанії Fermentis By Lesaffre на XIII Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбудеться у Львові, у ресторані-пивоварні «Старгород» Старгород Львів - чеська пивоварня, 26–27 вересня. Пивовари дізнаються не тільки про види дріжджів, а й про особливості їхнього використання для варіння різних стилів пива. Читати далі
Медіагрупа «Технології та Інновації» і фаховий спеціалізований журнал «Напої&Пиво. Т.І.» запрошує пивоварів, дистиляторів та виробників інших напоїв зустрітися на XIII Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбудеться у Львові, у ресторані-пивоварні «Старгород», 26 вересня. Читати далі
Beyond Belief Brewing Co, дочірня компанія постачальника макаронних виробів Ugo Foods, анонсувала випуск нової лінійки пива, виготовленого з використанням макаронних відходів, пише newfood.ua.Читати далі
Ринок кленового соку набирає обертів, і аналітики очікують його значного зростання у найближчі роки. За даними аналітичної компанії Strait Research, якщо у 2021 році обсяг ринку кленового соку становив $335 млн, то до 2030 року очікується, що він досягне $3,1 млрд., розповідають на newfood.media.Читати далі
В індустрії напоїв для проведення процесу бродіння використовують велику кількість штамів дріжджів. Один із провідних світових виробників у дріжджовій промисловості – китайська компанія Angel Yeast Company, яка сертифікована згідно з міжнародними стандартами контролю управління якістю BRC, ISO 22000, HACCP, GMP, Kosher і Halal. Читати далі
На Київщині, серед лісових краєвидів і тиші, працює Богданівська броварня. Це сучасне виробництво, на якому встановлене потужне обладнання кращих світових виробників. Читати далі
Новий номер журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» вийшов друком! Нагадаємо, що журнал «Напої & Пиво. Технології та Інновації» вийде у форматі «перевертайко» 2 в 1. Читати далі
Новий номер журналу «Пиво. Технології та Інновації» вже зовсім скоро вийде друком. Тож час ознайомитися з тим, що особливого цього разу отримають читачі у новому виданні. Читати далі
1
2
3
1
2
3
2
© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish