9 – 10 листопада 2024 року, пройшов фестиваль Kyiv Food and Wine Festival у Києві на ВДНГ. 10 років назад розпочалася історія фестивалю Kyiv Food and Wine Festival, який став потужним локомотивом виноробної галузі. Читати далі
10 листопада в Україні відзначають День виноградаря і винороба. Щороку в другу неділю листопада виноградарі та винороби України святкують своє професійне свято.Читати далі
Професійна виставка вин і алкогольних напоїв Wine&Spirits Ukraine 2024 відбулась у Києві наприкінці жовтня. Цього року вона проходила паралельно з World Food Ukraine. За оцінками організаторів, за три дні обидва заходи відвідало більше ніж 4000 гостей, щонайменше третина з них — професіонали з винно-алкогольної індустрії.Читати далі
Компанія Fermentis запрошує на щорічну подію Sharing Days. Цього року програма проходитиме 1-3 грудня на головному виробничому заводі Algist Bruggeman у Генті, Бельгія.Читати далі
На сьогодні вже відкрито два десятки барів “П’яна вишня” у країнах ЄС, чотири «Майстерні шоколаду» в Азербайджані та два заклади в Сальвадорі. Про це повідомляє співзасновник ресторанного холдингу емоцій «!FEST» Андрій Худо.Читати далі
Цього року виноробня «KOBLEVO» прийняла та переробила понад 6 мільйонів кілограмів винограду, вирощеного агропідприємствами АТ «Радсад» та ДП «Агро-Коблево». З переробленого винограду вже у 2025 році отримає нові партії вин та коньяків, повідомляють на своїй офіційній сторінці у Facebook виноробня «KOBLEVO».Читати далі
Про цьогорічний урожай винограду та які вина отримують при виробництві, розповіли на своїй офіційній сторінці у Facebook винороби «Гончарної гори».Читати далі
У пивоварінні впродовж тривалого часу працювали чоловіки. Проте з історичних довідок відомо, що саме жінки винайшли пиво. Та й сьогодні жінки мають можливість реалізовуватися в цій сфері та змінювати пиво і вносити туди свої тонкощі. Про це розповідали під час XII Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, який відбувся 18–19 квітня в Києві.Читати далі
Нагадуємо, що триває передплата на видання медіагрупи «Технології та Інновації» - Всеукраїнські галузеві журнали «Напої & Пиво. Технології та Інновації», «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Ягідник». Читати далі
Виготовлення сидрів і САН
Ексклюзив
Новини
Wine&Spirits Ukraine 2024: серед переможців конкурсу бренд «Рогатий заєць»
Wine&Spirits Ukraine 2024- міжнародний дегустаційний конкурс, що відбувся 29 жовтня під час виставки вин та алкогольних напоїв Wine&Spirits у Києві, цього року зібрав 225 вин, сидрів, настоянок та інших алкогольних напоїв з усіх куточків України та закордону. Журі конкурсу складалось з 5 комісій, до яких долучились авторитетні українські й міжнародні експерти — представники Асоціації сомельє України, байери великих та спеціалізованих торгівельних мереж, представники ЗМІ. Серед переможців конкурсу бренд «Рогатий заєць», який отримав срібну медаль за «Сидр ігристий брют 2023». Журнал «Напої. Технології та інновації» є постійним, впродовж багатьох років, інформаційним партнером виставки. Читати далі
Реклама
2
3
2
3
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish