У Києві, у приміщенні Торгово-промислової палати, відбувся наймасштабніший з’їзд крафтових винокурів та спеціалістів галузі – форум «Міцний крафт 2024». Програма форуму була розрахована на 2 дні – 16–17 травня. Читати далі
Виробники пива все частіше експериментують з різними складниками пива та привертають увагу споживачів новими, часто незвичайними смаками. До пива додають фрукти, ягоди, ботанікали, какао-боби, горіхову пасту, екстракти, концентровані соки, пюре тощо. Читати далі
Виноробство
Новини
Kyiv Food and Wine Festival відбудеться 18–19 травня в Києві: доступний розклад події
Kyiv Food and Wine Festival відбудеться зовсім скоро – 18–19 травня в Києві. Це вже буде 20-й фестиваль, гості якого зможуть особисто познайомитися з українськими виноробами та сироварами нової хвилі, скуштувати вина й сири нового сезону та унікальні лімітовані позиції. Читати далі
Крафтові напої, які створюють досвідчені майстри цієї справи, зазвичай оригінальні, смачні та ароматні. Однак їх вирізняє не лише це. У цю продукцію вкладають не тільки копітку працю, а й власну душу та енергію.Читати далі
Перший всеукраїнський фестиваль «День Одеського чорного» відбудеться 18 травня 2024 року в ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства ім. В. Є. Таїрова». У програмі заходу – наукова конференція, професійний конкурс вин sз сорту Одеський чорний, виставка вина виноробів Причорномор’я тощо. Читати далі
Новини
Події
Успішне садівництво і переробка: технології та інновації. Вчимося перемагати!
Черешневі сади «Уманської фруктової компанії» та фундукові насадження корпорації «Галс Агро» відвідають учасники бізнес-туру 7 червня
Бізнес-тур на провідні підприємства із вирощування кісточкових та горіхоплідних відбудеться 7 червня, на другий день профільної конференції, присвяченої технологіям вирощування цих культур, – X Міжнародної науково-практичної конференції «Успішне садівництво і переробка: технології та інновації. Кісточкові. Горіхоплідні».Читати далі
В історичних документах можна знайти інформацію, що першу виноградну лозу до Львова у 1432 році привели з Румунії місцеві міщани. Її посадили на схилах Високого Замку.Читати далі
Новини
Пивоваріння
Українська галузь пивоваріння потребує гармонізації з європейською на тлі євроінтеграції
Нині в Україні приблизно 250 крафтових пивоварень, які виробляють близько 3% від загального обсягу пива.Читати далі
Виробництво міцних напоїв
Новини
«Міцний крафт 2024»: уже цього тижня відбудеться форум крафтових дистилерів України
Уже цього тижня, 16–17 травня, у Києві відбудеться наймасштабніший з’їзд крафтових винокурів та спеціалістів галузі – форум «Міцний крафт 2024». Організатор форуму – Асоціація крафтових дистилерів України.Читати далі
Виноградарство
Виноробство
Новини
На Київщині у молодій виноробні Berezhny winery вирощують виноград українських сортів та виготовляють вино й виноградний сік
Виноробня Berezhny winery, яка тільки цього року отримала ліцензію, вирощує українські сорти винограду на Київщині та виготовляє вина, які вже встигли оцінити на всеукраїнських дегустаційних конкурсах. Читати далі
Реклама
3
3
2
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish