Дегустаційний конкурс вин Закарпаття «Червене вино 2024» відбувся 13–14 січня. Конкурс провела Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття в партнерстві з Мукачівською міською радою.Читати далі
Уже впродовж 15 років компанія Tapì пропонує виробникам напоїв передові технології закупорювання. Починаючи з 1998-го, коли засновники підприємства відкрили для ринку дистилятів синтетичну пробку, і до сьогодні, Tapì постійно розширює асортимент продукції, використовуючи в своїх розробках новітні технології. Читати далі
Виготовлення сидрів і САН
Новини
Ринок безалкогольних та слабоалкогольних напоїв у світі буде зростати
За очікуваннями фахівців, до 2027 року частка безалкогольних напоїв на ринку алкоголю зросте майже до 4%.За останніми даними IWSR, споживання безалкогольних напоїв та напоїв з низьким вмістом алкоголю зросло на 5% за обсягом у 2023 році.Читати далі
За даними японської пивоварної компанії Kirin, загальний обсяг споживання пива у світі становить 192,1 млрд літрів, що на 2,9 % більше, ніж 2021 року, і на 1% більше, якщо порівнювати з 2019 роком.Читати далі
Після повномасштабного вторгнення лідер ринку – бренд Sandora– припинив виробництво. Частку продажів, яку охоплювала компанія, у 2022 році почали займати інші виробники соків.Читати далі
Дегустаційний конкурс вин Закарпаття «Червене вино 2024» відбудеться 13–14 січня з метою популяризації географічного зазначення Вина Срібної Землі. Конкурс проводить Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття в партнерстві з Мукачівською міською радою. Читати далі
Впродовж останніх кількох років на текілу спостерігають новий рівень попиту. У 2021 році текіла займала 2,5% світового ринку алкогольних напоїв (за винятком національних алкогольних напоїв), якщо порівнювати із 2016 роком, коли цей показник становив 1,8%. Читати далі
За даними Міжнародної організації з виноградарства і виноробства, сьогодні у світі відомо як мінімум 10 тисяч різноманітних сортів винограду, причому половину глобальних площ виноградників займають лише 33 сорти. Читати далі
Одним із основних споживчих показників готового пива є його стійкість. Під час зберігання пива з часом у ньому відбуваються окисні процеси. Завдяки кисню, який вступає в хімічні реакції з жирними кислотами, вітамінами, амінокислотами та ароматичними речовинами, утворюються сполуки, що змінюють колір, смак і фізико-хімічні показники. Читати далі
Відомі переможці щорічної Карпатської гастрономічної премії «Шовдарь», яку проводять на Закарпатті. Серед переможців – винарня «Шато Чизай» та «Винарня Ковача – Комітат Унг. Корчма». Читати далі
Реклама
3
3
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish