Цього року вперше був організований колективний стенд України на одній із найвідоміших міжнародних виставок вишуканих продуктів харчування та напоїв Salón Gourmets, що відбулася 17–20 квітня в Мадриді (Іспанія). Читати далі
Відома українська компанія SHABO здобула номінацію «Найкращий виробник тихих вин України» на одному з найбільших конкурсів світу Berliner Wine Trophy 2023. – Нагадаємо: нещодавно ми повернулись з одного з наймасштабніших конкурсів світу Berliner Wine Trophy 2023. Це найбільший у світі міжнародний винний конкурс під патронатом OIV (Міжнародна організація винограду та вина) та UIOE (Міжнародний союз […]Читати далі
Новини
Пивоваріння
MOVA brewing co.: колаборації з закордонними броварнями, пиво до Євробачення та благодійні проєкти
Дніпровська пивоварня MOVA brewing co. активно варить пиво в колаборації з закордонними партнерами – американськими та британськими. Серед нових колабораційних варок – пиво до Євробачення, а також пиво для допомоги Україні, зварене разом з американською броварнею Stone. Читати далі
Виноробство
Новини
В Ужгородському національному університеті запропонували логотип для університетського вина
Історики-археологи Ужгородського національного університету запропонували логотип для університетського вина. Про це йдеться на фейсбук-сторінці навчального закладу. – Це ритуальний посуд дакійської культури у вигляді баранчика, який знайдений під час розкопок дакійського городища в с. Мала Копаня. Вік знахідки 1 ст.д.н.е. – 1 ст.н.е. Науковці вважають, що він асоціюється з богом вина Діонісом і використовувався в […]Читати далі
У Вінниці вперше відбудуться дні винної культури Vinnytsia Wine Days. Захід, який пройде 25-28 травня, об’єднає професіоналів галузі та поціновувачів вина у подорожі світом виноробства. Читати далі
26 квітня в селищі Коцюбинське Бучанського району відбулася екологічна акція «Дерево ПЕРЕМОГИ»: на територіях дитячих садочків «Світлячок» та «Ластівка» висадили плодові дерева – сливи та груші. Читати далі
Нинішній рух у світовій індустрії за виробництво вин з обмеженим додаванням SO2, без нього чи з меншою кількістю хімікатів призводить до використання засобів біосинтезу біологічного походження, які можна використовувати в органічному виноробстві. Читати далі
Нагадаємо, на період воєнного часу всі охочі мають змогу безкоштовно почитати журнал в електронному форматі, тому попередній і новий випуски журналу «Ягідника» у форматі PDF можна завантажити тут.Читати далі
Новини
Пивоваріння
«Варимо те, що любимо» – з таким гаслом на пивоварні Beermaster Brewery працюють над новинками до сезону та готуються у
Чим пиво від Beermaster Brewery вирізняється серед крафтової продукції українських пивоварів та як у броварні переживають непрості часи, Віктор Ващук розповів нашим читачам. Читати далі
Перехід від розвиненого соціалізму до дикого капіталізму змінив соціально-економічну ситуацію в Україні. Старі принципи системи вирощування винограду та його переробки, контролю якості вин, коньяків та бренді вже не працюють і потребують удосконалення, нових ще немає. Читати далі
Реклама
3
3
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish