«Бакотська затока» – винарня, яку створили в партнерстві два винороби –Аурел Рошка та Руслан Ковалевський. У 2023 році винарня отримала ліцензію на виробництво та зробила перше вино.Читати далі
Через несприятливі погодні умови в Іспанії дуже постраждали виноградники. У районах Б’єрсо та Вальдерас, ймовірно, серйозно постраждають урожаї 2024 та 2025 років.Читати далі
X Міжнародна науково-практична конференція «Успішне садівництво і переробка. Кісточкові. Зерняткові. Горіхоплідні» відбулася 4 липня в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина». Читати далі
Провідні виробники як крафтової, так і масової алкогольної продукції завжди зважають на те, що вдало підібрана тара для напою дає змогу зосередити увагу споживача на його стилі, особливостях та якості. Читати далі
Кількість виноградників у Великій Британії вперше перевищила тисячу після зростання на 9,2% за минулий рік. Про пише Decanter.com.Читати далі
В Україні потужно розвивається освіта в напрямку технологій виробництва різних напоїв – вина, пива, дистилятів, петнатів, сидрів тощо. Свідченням цього є Одеський національний технологічний університет.Читати далі
На таніни ми звертаємо увагу, коли п’ємо червоні або оранжеві вина та відчуваємо різні ступені сухості, терпкість, в’яжучий ефект, інколи гіркоту. Читати далі
Коли ми говоримо про винні регіони, згадуємо Південну Бессарабію, Причорномор'я, Закарпаття, Поділля, Наддніпрянщину. Виноробний бізнес нині розвивають на Львівщині, Тернопільщині, Київщині…Читати далі
Після спаду в 2023 році та проблем у 2024 році очікується, що у 2025 році глобальне виробництво алкогольних напоїв почне відновлюватися.Читати далі
Вино і Поділля знайомі давно. Виноград у ХІХ ст. ріс на околицях Брацлава та Вінниці. Місцеві виноробні згадує «Календар домовий на рік звичайний 1834» Антонія Галензовського. Читати далі
© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish