Від мікрофермерів до великих господарств: що дала конференція HortiTech Ukraine 2026
Вот так вручную собирают урожай голубой агавы в Мексике уже более 400 лет. Это растение – гордость латиноамериканской страны. Из него делают знаменитый алкогольный напиток – текилу. Однако производство, приносящее миллиарды долларов, может пострадать. Сборщиков агавы называют химадорами. Их труд — тяжёлый и рискованный. При этом платят им немного. Октавио Фернандес, сборщик агавы: «Это тяжёлая […]Читати далі


