С решениями швейцарского концерна Бюлер для подготовки солода и зернового сырья в пивоварении и производстве спирта ознакомит участников Международного форума пивоваров и рестораторов руководитель департамента переработки зерна Представительства компании Бюлер в Украине Андрей Шаран. Компания Бюлер имеет 150-летний опыт улучшения ценного сырья до стадии высококачественных конечных продуктов. При этом предприятие постоянно улучшает свои методы, что […]Читати далі

 Из общего экспортного объема украинских яблок 62% отправилось в Беларусь. Об этом сообщает «Главное™» со ссылкой на данные Alliance Capital Management. Согласно сообщению, на 2 месте Грузия с долей экспорта 11%. На 3 месте Молдова — 10%. На 4 месте Казахстан с показателем 9%. И завершает пятерку лидеров экспорта Ливия с удельным весом 6%. На […]Читати далі

 “Coldiretti” прогнозирует рост урожая на 5%, по сравнению с прошлым годом. В Италии началась “вендеммья”, период сбора урожая винограда. По сообщению Национальной конфедерации фермеров, в этом году итальянские фермеры соберут на 5% больше урожая, чем в 2015 году, несмотря на то, что в этом году сбор начался неделей позднее. Напомним, что в прошлом году Италия […]Читати далі

 Аграрный комитет Китайской торговой ассоциации и общественный союз «Украинская ассоциация садоводства и ягодоводства» Укрсадпром подписали Меморандум о сотрудничестве с целью выведения украинских производителей ягод на китайский рынок. Об этом сообщают в «Укрсадпроме». В рамках мероприятия председатель аграрного комитета Китайской торговой ассоциации Чен Йицян обсудил с председателем Укрсадпрома Владимиром Печком технические аспекты и процедуру экспорта аграрнотоваров […]Читати далі

15-16 сентября в городе Львов состоится Второй Международный форум пивоваров и рестораторов, организованный международным проектом «Напитки. Технологии и Инновации». Главная тема форума — «Пивоварня как успешный бизнес. Новые тенденции в крафтовом пивоварении». Во время мероприятия пройдет выставка современных, инновационных технологий в пивоварении и дегустационный конкурс крафтового пива «Равнение на лучших — 2016», который позволит определить […]Читати далі

Мировое производство пива в прошлом году сократилось второй год подряд – на 1,1% до 188,64 млн. килолитров, говорится в новом отчете японской Kirin Holdings. В 2014 г. производство сократилось впервые за последние 30 лет. Китай, который является крупнейшим рынком пива в мире, зарегистрировал падение объемов второй год подряд. Исследование Kirin Holdings называет причинами падения замедление […]Читати далі