Протягом останніх років в Україні постійно дорожчає ручна праця, тож вітчизняні виноградарі змушені шукати нові способи для оптимізації виробництва. Про це в ексклюзивному коментарі Kurkul.com розповів агроном ДП ДГ ім. О.В. Суворова Владислав Марінов з Одещини. «Виноградарство — енерго-, капітало- і трудомісткий процес. І з року в рік усе важче знайти людину, яка зайде в […]Читати далі

Компания «Олимп» (Першый украинский горилчаный стандарт – OLYMP Alcohol Company) на своем предприятии «Прайм» разработала целую серию новых продуктов, три из которых уже презентовали заинтересованной публике. Основу brand story новой марки «ДР. ЖИТНИК» составляет отсыл к вполне реальным историческим персонажам – одной из самых ярких личностей в истории индустриальной водки 19 века – Климу Житнику. […]Читати далі

Уряд відновив бюджетну програму підтримки нових садів, яка включає в себе компенсацію вартості саджанців. Про це повідомляє growhow.in.ua. Згідно цієї програми, за один саджанець волоського горіха фермер зможе отримати близько 330 грн, за саджанець фундука — 80 грн. За розрахунками Українського інституту горіхоплідних культур хоча перший урожай горіхів з нового саду можна отримати лише на […]Читати далі

Віднедавна новим трендом на плодово-ягідному ринку стала обліпиха. В Україні почали закладати професійні промислові насадження обліпихи. Про це повідомив керівник асоціації «Укрсадпром» Дмитро Крошка, передає agroday.com.ua. «Обліпиха — одна з найновіших культур для промислового садівництва. Ягода дуже корисна й уже набуває популярності серед споживачів. Наприклад, стало поширеним пити обліпиховий чай», — розповідає Дмитро Крошка. Крім […]Читати далі

Хоростковский спиртзавод станет первым, где модернизируют оборудование по глубокой переработке отходов брожения. Об этом говорится в сообщении ГП «Укрспирт». «Будет заменена всю браговая ратификация. Устаревшее оборудование не позволяло восстановить производство с конкурентным продуктом и конкурентной ценой. Поэтому принято решение модернизировать предприятие. Мы увидели, что уже начали завозить новое оборудование, которое монтируется на заводе, старое — […]Читати далі

Град, который выпал в центральных и западных региона Украины в последние два дня, нанес значительный ущерб многолетним насаждениям. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Укрсадпром». Как отмечается непогода бушевала в регионах, сконцентрировано наибольшее производителей плодово-ягодной продукции. «Град оббивает или вредит завязь, что может привести к снижению урожайности и качества будущих плодов. Особый вред град может […]Читати далі

Украинское виноделие имеет высокий потенциал. Его дает отрасли ряд новых сортов винограда. В ННЦ «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» считают, что в Украине потенциально перспективными являются красные вина. Ученые объясняют это удачной селекционной работой и выведением новых сортов винограда: Одесский жемчуг, Волшебный (раннего срока созревания) Отрада (позднего срока созревания). Эти сорта считают считают хорошими […]Читати далі

Нехватка рабочих рук при сборе урожая ягод стала мировой проблемой, отмечается она и в Украине. Поэтому новый вектор развития голубиководства – селекция сортов под механизированное снятие ягод. Новинка 2017 года – Оптимус является первым сортом флоридской селекции, пригодным для машинной уборки. Голубика высокорослая имеет свою специфику, поэтому нужно совершенствовать не только сорта, но и сами […]Читати далі

Пропозиції щодо вдосконалення державного управління у сфері виробництва харчових продуктів обговорили члени комітету підприємців АПК при ТПП України під час чергового засідання. Члени комітету – керівники галузевих асоціацій виступили з ініціативою створення в структурі Мінагропроду корисного для бізнесу структурного підрозділу – Директорату продовольства, інновацій та схем якості. Враховуючи поточний системний процес реформування центральних органів виконавчої […]Читати далі

В преддверии юбилейного, десятого фестиваля вина Kyiv Food and Wine Festival, который пройдет с 19-20 мая на ВДНХ, прошла слепая дегустация среди экспертов и любителей по определению лучшего украинского вина сезона весна 2018 UWINES AWARDS. 8 мая в винном баре Like a local’s были проведены слепые дегустации среди профессионалов. А 14 мая – среди любителей. […]Читати далі