В Україні з’явилася перша професійна мережа пива та віскі LITRA. Торговельні точки почали відкривати лише торік, а зараз їх уже три, повідомляє Асоціація рітейлерів України. Перший магазин, в який інвестували 4 млн грн, окупився менш, ніж за місяць. І це при тому, що запустили його взимку – не в сезон. Перший магазин LITRA був відкритий […]Читати далі

The art of winemaking Ukfaine – авторський проект Арсена Федосенко. Сам автор на сторінках соцмереж про цей проект повідомляє наступне: “Творці українського, шановні винороби! Запрошую до участі у творчому проекті. Проект авторський, мета – презентувати українське вино світу. Не лише у вигляді готового продукту, а й історії про його створення в інтерпретації художника. Художня концепція: […]Читати далі

Американская ассоциация пивоваров представила ежегодный отчет о крафтовом пивоварении. Крафтовое пивоварение в США занимает 12,7% рынка. За 2017 год сварили почти 3 млрд литров крафтового пива, что превышает показатели предыдущего года на 5%. При этом в Штатах весь рынок пива упал на 1%. Розничная цена произведенного за год крафта оценивается в 26 млрд долларов, что […]Читати далі

Анализ информации о погоде и отчеты садоводов о ситуации в садах позволяют надеяться на рекордный урожай яблока, а также многих других видов фруктов и ягод в 2018 году в Украине. Об этом заявиляют эксперты Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА). Согласно предварительному прогнозу ассоциации, аномально холодный и снежный март 2018 года с высокой вероятностью отсрочит цветение садов, […]Читати далі

Согласно заявлению белорусских специалистов в области виноделия изменения климата в стране позволяют заняться развитием данной отрасли. По их словам, агроклиматические зоны сместились на 150 километров, в связи с чем на юге Беларуси начал формироваться новый метеопояс. Владимир Бобков, входящий в инициативную группу «Виноградарей и виноделов Беларуси», полагает, что виноделие для республики является довольно перспективным направлением. […]Читати далі

Свіжий номер «Горішника» – це потужна інформаційна платформа, присвячена сучасним технологіям обробітку горіхових садів та вирощуванню найрізноманітніших видів горіха. У новому випуску журналу опубліковані статті про людей, котрі точно знають, як знайти своє щастя, володіючи «чарівними» горішками. Але вони відшукали для цього унікальні сорти, віднайшли новітні технології, залучили професіоналів, а ще попередньо вивчили ринок (і […]Читати далі

У відповідь на погрози США ввести імпортні мита на товари, Китай опублікував список товарів, на які планує ввести 15% імпортний тариф. Під тариф будуть підпадати практично всі свіжі та заморожені фрукти та горіхи, в тому числі такі важливі для України товари як яблуко, черешня, ягоди, волоський горіх. Про це повідомляє Українська Плодоовочева Асоціація. Знайти заміну […]Читати далі

Україна, крім свого власного, п`є й багато імпортного вина. Про це свідчать дані, зібрані Статистичним відділом ООН (UN Comtrade) та зведені в інтерактивні таблиці Trademap. Так, у 2016 році ми імпортували 49.5 тисяч тонн вина – і це не включаючи вермути та сидри, які йдуть окремими категоріями. За ціною найбільше ми імпортували вина з Італії, […]Читати далі

В Україні скоротилося виробництво горілки, коньяків і бренді. Випуск пива і лікерів росте. Такі дані опублікувала Держслужба статистики України. За перші два місяці 2018 року в Україні було вироблено 1,68 млрд дал горілки і інших міцних спиртних напоїв, що на 56,2% менше, ніж за аналогічний період 2017 року. При цьому за січень і лютий поточного […]Читати далі

Європейський урожай ягід постраждав від аномальних морозів. Про це повідомляє Українська Плодовоовочева асоціація. Згідно інформації отриманої УПОА, італійські фермери втратили не менше 50% урожаю вишні. Постраждали також й інші культури, передусім персик, абрикос та нектарин. Втрати понесли й іспанські аграрії, проте їх втрати оцінюють більш скромно — 10-15% від урожаю кісточкових. Дефіцит кісточкових на європейському […]Читати далі