Ціни на українську лохину за перший тиждень продажу впали одразу на 30%. Виробники кажуть, що пропозиція вітчизняної ягоди поки що невелика, суттєвий тиск на ціни відбувається за рахунок наявності великої пропозиції імпортної ягоди. Українські імпортери дійсно активно імпортували лохину з Іспанії протягом всього червня і планували закінчити продажі в кінці місяця – напередодні виходу на […]Читати далі

Сезон реалізації персика тільки набирає обертів, а виробники цих фруктів вже незадоволені низькими цінами на продукцію. Про це повідомляє «АПК-Інформ:овочі і фрукти». Сприятливі погодні умови дозволили виробникам персика вийти на ринок на тиждень раніше, ніж минулого року. Перші великі перті фруктів садівники змушені реалізовувати на чверть дешевше, ніж роком раніше. Так, зараз фермери пропонують персики […]Читати далі

Українські садівники все частіше шукають способи залучити на свої ділянки природних запилювачів. Пояснення цьому — підвищення врожайності вирощуваних культур. Один з популярних способів — так звані «готелі для комах»: будови, найчастіше у вигляді будиночка, з безліччю щілин, в яких можуть жити різні медоноси, божі корівки, наїзники, журчалки і т. д. Це дозволяє залучити корисних комах […]Читати далі

Експортний потенціал черешневого бізнесу України майже не використовується українськими виробниками. В порівнянні з іншими крупними виробниками черешні в Європі, наша країна експортує мізерний обсяг цієї ягоди. Така ситуація пов’язана з тим, що українські фермери все ще працюють за старим форматом, який створився ще в час вільної торгівлі з Росією. Саме тому, в інфраструктуру з передпродажної […]Читати далі

Польские перерабатывающие предприятия по мере роста предложения и накопления запасов снижают закупочные цены на землянику садовую, сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты» со ссылкой на сайт FreshMarket. По информации аналитиков, за неделю цены на ягоду для заморозки снизились в среднем на 6%, и сегодня заводы готовы закупать этот вид сырья по 4,1-4,9 злотого/кг (0,96-1,14 евро/кг). В […]Читати далі

При производстве вина обычно используют только мякоть винограда, тогда как, например, стебли и кожица остаются ненужными. Ученые предложили задействовать эти отходы для изготовления экологически чистого пластика. Известно, что виноград содержит химические соединения полифенолы, которые являются природными антиоксидантами. Они предотвращают химические реакции, при которых молекула теряет свои электроны, а материал разрушается. При изготовлении пластмассы на производстве […]Читати далі

В текущем году качество молдавских яблок может оказаться невысоким, что приведет к сокращению поставок плодов на внешние рынки. Как результат, вырастет предложение яблока на переработку, что позволит фермерам немного разгрузить внутренний рынок. Компания Orhei Vit рассчитывает нарастить переработку яблока на 15-20% до 70 тысяч тонн, а консервная фабрика T.B. Fruit Moldova увеличит переработку этих фруктов […]Читати далі

Через різке падіння цін на малину, агрус і смородину і в зв`язку з невизначеною ситуацією на ринку вишні Асоціація польських садів рішуче протестує проти ситуації, що виникла на ягідному ринку. Польські садівники заявляють, що ціни на м`які фрукти (ягоди) ненормально низькі в порівнянні з витратами виробництва. Внаслідок низьких закупівельних цін на м`які фрукти (агрус, малина) […]Читати далі

Український стартап Soil Lines на базі мікролазера розробив аналізатор ґрунту, який можна використовувати в польових умовах. Він досить швидко діє і дешевше закордонних аналогів. Про це повідомив Сергій Щукін, CEO проекту, передає Aggeek. За словами Щукіна, розробка припаде до смаку компаніям, які інвестують в інновації і піклуються про оптимізацію витрат. Крім самої розробки, стартап має […]Читати далі

 Аґрус лишається в Україні недооціненою культурою. Його знають і люблять, але вирощують небагато. Переважно посадки розташовані на півдні — так склалося історично. Про це на вебінарі Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP) розповів Олександр Ярещенко, заступник директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН. Ягоди мають практично ті ж переваги, що і порічки — з тією різницею, […]Читати далі