Профессор канадского университета Мэтт Гиббс перевел рецепт с древнегреческого языка и воссоздал его вместе с пивоварами Barn Hammer? сообщает портал “Профибир”. Для приготовления пива понадобилось вручную измельчить ячменную муку и добавить туда воду для закваски, после чего из смеси 18 часов выпекался хлеб при очень низких температурах (чтобы избежать гибели ферментов). Для поддержания температуры духовку […]Читати далі

Наприкінці березня, глави української та ізраїльської делегацій погодили завершення переговорного процесу щодо положень Угоди про вільну торгівлю між Кабінетом Міністрів України та Урядом Держави Ізраїль, повідомляє прес-служба відомства. “Угода про вільну торгівлю з Ізраїлем буде сприяти розвитку промисловості та переробного виробництва в Україні завдяки співпраці та кооперації українських та ізраїльських підприємств. Угода зробить експорт до […]Читати далі

В Одесской области стартовала программа государственной поддержки садоводства, виноградарства и хмелеводства. Она предусматривает компенсацию здешним садоводам и виноградарям затрат на приобретение семян и других посадочных материалов.   Как сообщили в Управлении аграрной политики Одесской областной государственной администрации, все жители региона, работающие в агропромышленном комплексе, смогут получить в качестве компенсации до 80 % расходов, связанных с […]Читати далі

Українська плодоовочева асоціація (УПОА) почала створення кооперативної платформи виробників та експортерів яблук. Про це йдеться у повідомленні УПОА. За інформацію асоціації, зацікавленість в кооперації висловили 26 підприємств, що виробляють яблука. Більшість з них мають сертифікати GlobalGAP або знаходяться в процесі отримання. Ці підприємства спільно вирощують близько 140 тис. тонн яблук на рік, маючи потенціал виробництва […]Читати далі

Садоводы и производители ягод Украины в 2018 г. смогут получить до 80% компенсации за закупленный посадочный материл, сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты» со ссылкой на пресс-службу Минагропрода Украины. Как говорится в сообщении, компенсация распространяется на посадочный материал как украинской, так и иностранной селекции. Кроме того, ведомство разработало целую серию анимационных видеороликов, в которых информируют аграриев […]Читати далі

Асоціація «УКРСАДПРОМ» затвердила стратегічні цілі на 2018 рік. Протягом 2017 року Асоціація активно працювала у напрямку збільшення державної підтримки галузі. У результаті злагоджених дій керівництва та Ради Асоціації, фактично на підтримку садівництва у 2017 році з держбюджету було направлено 299,3 млн. грн. проти запланованих 75 млн. грн. У 2018 році в бюджеті передбачено 300 млн. […]Читати далі

В поселке Семеновка состоялась Первая Международная конференция «Меды Междуречья», посвященная медовому бизнесу, технологиям и регулированию рынка пчеловодства в Украине. В ней приняли участие заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Ольга Трофімцева, председатель облгосадминистрации Валерий Головко, председатель Союза пасечников Украины Владимир Стретович, ректор Полтавской государственной аграрной академии Валентина Аранчій, основатель частного сельскохозяйственного предприятия «Дружба» Сергей […]Читати далі

Керівник і співзасновник ТОВ «Санберрі Україна» Олександр Джига поділився секретами вирощування цінного трюфеля в Україні. Він вважає, що при правильному догляді і зрошенні виробництво цього гриба може повністю окупитися за 9 років. Про це повідомляє Kurkul.com. Джига розповів, що необхідно для початку такого бізнесу, і порадив відразу відводити під трюфель велику площу. «Середня ціна закладки […]Читати далі

В Україні істотно зріс тіньовий сегмент алкогольного ринку. У зв`язку з цим, виробникам міцних алкогольних напоїв і вина в цьому році доведеться “не солодко”. Про це в авторській колонці заявив незалежний експерт ринку алкогольних напоїв Ігор Товкач, передає УНН. “Якщо входження в 2018 рік пивоварів супроводжується низкою сприятливих економічних передумов, що дозволяють їм сподіватися на […]Читати далі

Українські фермери почали вирощувати одні з найдорожчих горіхів – фісташки. На даний момент фісташки реалізовують за 400-500 грн/кг, повідомляє agro-center.com. Одне дерево може давати до 25 кг горіхів. Проте, фісташкові дерева починають плодоносити тільки на сьомий-восьмий рік після посадки. На території ЄС так зване «зелене золото» вирощують тільки в Італії, Греції та Іспанії. В Італії […]Читати далі