Міністерство сільського господарства США (USDA) підвищило прогноз виробництва українських горіхів на 2018/19 маркетинговий рік на 17% – до 127 тис. тонн. Це дозволить країні закріпитися в ТОП-3 світових виробників, йдеться у жовтневому звіті американських аналітиків. Для порівняння: у 2017/18 МР урожай горіхів склав 108,5 тис. тонн, сезоном раніше – 108 тис. тонн. Очікується, що 42,3 […]Читати далі

В Україні виготовляють ігристе вино, раніше воно називалося шампанським. Але справжнього було і є дуже мало. Про це в ефірі AgroFM розповідає Олександр Луканін, академік Національної академії аграрних наук, пише «Агродей». «Вартість наших ігристих вин на європейському ринку складає до півтора євро. Максимум два, більше за них не дадуть», — говорить фахівець. Найцінніші наші сорти […]Читати далі

Завдяки аналізу критичних та потенційно небезпечних точок виробництва, впроваджуючи принципи НАССР, продавець підвищує безпечність продуктів харчування, які він виробляє чи постачає. Це дасть змогу підвищити якість українських продуктів харчування та відкрити нові ринки збуту для української продукції. Про це зазначив голова Держпродспоживслужби Володимир Лапа під час науково-практичної конференції «Впровадження системи НАССР – основа якості та […]Читати далі

 Пивоварня Grand Rounds Brewing Company (штат Миннесота) выпустила необычную коллаборацию с местной рок-группой — в качестве ингредиента пива использовали старую гитару. Рецепт чёрного IPA под названием Steeped Black на первый взгляд кажется обычным: ячменный солод, немного тёмного пшеничного солода… и гитара, которая участвовала в записи самого первого EP группы местной группы Light45 и снималась во […]Читати далі

Главными проблемами с международными поставками свежей ягоды является недостаток мощностей по охлаждению, послеурожайной обработки и логистики. Об этом заявили президент ассоциации «Ягодоводство Украины» Ирина Кухтина, говорится в сообщении Представительства Европейского Союза в Украине на странице в Facebook. «Главными нашими проблемами с международными поставками свижей ягоды является недостаток мощностей по охлаждению, посляурожайной обработки и логистики, без […]Читати далі

Государственная служба статистики опубликовала данные о производстве алкоголя. Специалисты ведомства отмечают в Украине изменение картины производства. Так, например, водки в Украине стали производить меньше. За январь — сентябрь 2018 года объемы изготовления сократились на 5,8%. И составили 9,75 млн дал. Но по некоторым алкогольным напиткам наоборот отмечают увеличение объемов производства. Это касается: коньяка и бренди […]Читати далі

Украина, по мнению специалистов EastFruit, имеет огромные, нереализованные пока, возможности по развитию производства и экспорта фундука и лещины. На сегодняшний день средняя оптовая цена на фундук в Украине в пять раз выше, чем в Грузии, которая входит в число ведущих мировых экспортёров фундука и зарабатывает на его экспорте больше, чем на экспорте вина – до […]Читати далі

Голландская Тюльпанная водка — детище 34-летнего Джориса Путмана, кинорежиссера и производителя спиртного. Несколько лет назад мужчина решил, хочет создавать нечто с символом страны, тюльпаном. Вышла водка… Кстати, цветы — не самый популярный ингредиент для крепких спиртных напитков. Удалось побороть стереотипы специалистам ликеро-водочного завода в Голландии. Напиток делают из двух ингредиентов — луковицы тюльпана и воды. […]Читати далі

Канада рассматривает возможности увеличения экспорта черешни и голубики на рынки ЕС в рамках подписанного Всеобъемлющего экономического и торгового соглашения (CETA). Учитывая производственный потенциал, Канада стремится нарастить поставки голубики, черешни и других фруктов. Об этом сообщает FruitNews. Отмечается, что с января по май текущего года экспорт канадских фруктов и овощей в Испанию и на другие рынки […]Читати далі

Аналитики EastFruit отмечают, что Украина активно теснит Молдову на мировом рынке грецкого ореха. На сегодняшний день Украина предлагает грецкий орех на экспорт по более высокой цене, чем Молдова, однако это не оказывает негативного влияния на продажи, так как украинский орех на рынке ценится выше, чем орех из Молдовы. В настоящий момент на внутреннем рынке Молдовы […]Читати далі