9-10 жовтня у Харкові видавничо-інформаційний проект «Технології та Інновації» спільно з Київською Пивною Лігою вдруге провів єдиний в Україні незалежний та відкритий Дегустаційний конкурс пива. Організаційну підтримку надав ресторан- пивоварня AltBier, на базі якого відбулися дегустації та фінальна вечірка з нагородженням. East European Beer Award задає планку якості, демонструє смаки й тенденції, стимулює пивоварів працювати над […]Читати далі

В Киеве находится самое большое количество крафтовых пивоварен – более 52%. Остальные регионы Украины сильно отстают в показателях от столицы, пишет “Профибир”. Пивовары готовят напитки по эксклюзивным рецептам и маленькими партиями. На производство крафта в Украине было выдано 90 лицензий. 38% из сваренной продукции идет в бары и рестораны. Также 17% отправляется в интернет-магазины, 19% […]Читати далі

В парламенте Молдовы на финальной стадии принятия находится законопроект, предусматривающий в обязательном порядке выделение 50% площадей во фруктово-овощных отделах магазинов под молдавские продукты. Эта поправка к действующему Закону о внутренней торговле относится лишь к деятельности магазинов, площадь которых не превышает 250 кв. м. Большинство торговых объектов, входящих в сети супермаркетов, располагают большими площадями. Об этом […]Читати далі

За 9 місяців 2018 року Україна експортувала плодів і ягід на суму $157 млн, що на 40% більше у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Про це повідомляє прес-служба асоціації «Укрсадпром». Головними продуктами у цій групі стали волоські горіхи, яких вивезено на $69 млн, заморожені плоди і ягоди ($61 млн), а також яблука і груші […]Читати далі

Рынок требует высококачественных ягод малины и ежевики в течение круглого года. В ряде стран, включая Голландию, их можно вырастить зимой лишь в теплицах с применением искусственного дополнительного освещения. К сожалению, в настоящее время накоплено очень мало опыта о выращивании этих растений в светокультуре.   У производителей есть много вопросов об оптимальном температурном режиме на различных […]Читати далі

Всемирная ассоциация производителей груш и яблок (WAPA) пересмотрела свои первоначальные прогнозы производства яблока в ЕС в сторону снижения, сообщает EastFruit. В частности, если еще в августе 2018 года аналитики Ассоциации прогнозировали урожай яблока в Евросоюзе не уровне 12,6 млн. тонн, то уже в обновленных отчетах, опубликованных в октябре, они оценивают производство этих фруктов в ЕС […]Читати далі

Второй Всеукраинский дегустационный конкурс пива East European Beer Award 2018 стал действительно масштабным, собрав за два дня в Харькове 54 пивоварни-участницы, 265 образцов пива и 72 пивных судьи со всей Украины, а также Чехии, Италии. Уже подведены итоги, и мы готовы представить лидеров. East European Beer Award 2018 провели в Харькове 9-10 октября. Принимал ресторан-пивоварня […]Читати далі

По оценке операторов рынка, в Молдове остается неубранным урожай примерно с 10-15% плантаций грецкого ореха. В основном это посадки лесного типа и ореховые аллеи вдоль дорог, а также сравнительно небольшая площадь плантаций садового типа, засаженных орехом европейских и американских сортов. Шансы на то, что урожай с них будет убран, пока сохраняются – главным образом благодаря […]Читати далі

Грузия в январе-сентябре 2018 экспортировала около 60 млн бутылок натурального виноградного вина (емкостью 0,75 литра), что на 13% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Выручка от экспорта вина, который осуществлялся в 53 страны (в 45 стран — годом ранее), за девять месяцев текущего года увеличился на 22% — до $ 142 млн. По информации […]Читати далі

Польские производители малины продолжают искать альтернативные рынки сбыта для своей продукции после одного из самых неудачных сезонов в 2018 году. Так, производители малины из Польши совместно с одной из польских пивоварен объявили о старте нового проекта по производству малинового пива, сообщают специалисты East-Fruit со ссылкой на portalspozywczy.pl. Пиво под маркой «WRCLW Raspberry Rye RIS» будет […]Читати далі