Винороби Європи, особливо в регіонах, які мають позначення PDO (Захищене найменування походження) та PGI (Захищене географічне зазначення), дотримуються суворих правил для збереження автентичності та спадщини своїх вин. Читати далі
Виробництво міцних напоїв
Новини
Триває відбір зразків на V Всеукраїнський дегустаційний конкурс INDEPENDENT CRAFT і на премію UKRAINIAN CRAFT SPIRITS AWARDS 2024
Відкрита реєстрація для участі у V Всеукраїнському професійному дегустаційному конкурсі INDEPENDENT CRAFT та премії UKRAINIAN CRAFT SPIRITS AWARDS 2024. Ювілейний конкурс організовує Асоціація крафтових дистилерів України. Читати далі
Виноробство
Виробництво міцних напоїв
Новини
Київ зустрічає Wine&Spirits Trade Show – масштабну подію для професіоналів і поціновувачів вин та міцних напоїв
Нова подія – Wine&Spirits Trade Show – від організаторів міжнародної винної виставки вина, алкоголю та пива Wine&Spirits Ukraine збере професіоналів і поціновувачів вин та міцних напоїв 26-27 квітня в Києві. Читати далі
XI Міжнародний Форум пивоварів, дистиляторів і виробників напоїв
Новини
Пивоваріння
Події
XI Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв: у полі зору – технологічне вдосконалення, підвищення якості та вдалі продажі
7–8 вересня 2023 року відбувся неймовірно успішний ХI Благодійний Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв. Це був перший масштабний захід такого тематичного спрямування від початку повномасштабної війни в Україні.Читати далі
Нещодавно відбулося відкриття першого TAPROOM пивоварні Litopys у Києві, у ЖК «Патріотика». Ідея нового закладу, в якому в одному залі можна скуштувати каву зі смаколиками, а в іншому – випити бокал пива із закусками, одразу сподобалася відвідувачам. Читати далі
XI Міжнародний Форум пивоварів, дистиляторів і виробників напоїв
Виробництво міцних напоїв
Новини
Пивоваріння
Події
Технології виробництва дистилятів презентують на XII Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв 18 квітня в Києві
XII Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбудеться 18–19 квітня в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина», збере потужну аудиторію дистиляторів, котрі обговорять ефективні технології виробництва якісних напоїв, зміни в галузі відповідно до останніх впроваджень у законодавстві, актуальні виклики та шляхи подальшого розвитку бізнесу тощо. Читати далі
VIІІ Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство» відбувся 23 березня 2024 року в Києві. Організатори конкурсу – Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, Асоціація кавістів України, Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-клас». Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер конкурсу. Хто здобув нагороди на конкурсі – читайте далі. Читати далі
Молдова презентувала нове покоління вин, виготовлених за допомогою штучного інтелекту, на провідній міжнародній виставці вина та спиртних напоїв ProWein 2024 у Німеччині.Читати далі
Пивоварня – бізнес-проєкт, для успішної діяльності якого ще на етапі становлення варто врахувати багато факторів. Серед важливих чинників – і правильна мотивація, й знання технологічного складника, і вибір якісної сировини. Читати далі
Перший освітньо-професійний захід Artwine Riesling Meeting, присвячений німецьким Рислінгам, відбудеться 8 квітня в Києві. Організовує захід ArtWine Company. Читати далі
Реклама
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish