Фермерське господарство «Західний равлик», розташоване у с. Солонка на Львівщині, першим в Україні почало розводити змій. Про розповіла співвласниця ферми Ірина Юськевич. Близько 70 змій (вужевих та полозів) тримають на м`ясо, адже воно зміцнює імунітет, допомагає людям, хворим на туберкульоз. Змії ростуть 3 роки до «їстівного стану». Їх годують свіжим мальком з рибних господарств (змія не […]Читати далі

Перша українська лохина врожаю 2019 р. з’явилась на деяких гуртових ринках України. Перші ягоди продають за ціною 300-320 грн/кг. Повідомляє info.shuvar.com. Виробники пропонують ягоду в роздріб, відповідно ціни на неї є значно вищими від цін імпортної лохини. Залишки імпортної лохини, переважно виробництва Іспанії оператори гуртових ринків розпродують по 250-270 грн/кг. Рік тому українська лохина масово […]Читати далі

Мінекономрозвитку пропонує підвищити мінімальні ціни на алкоголь у зв`язку з ростом вартості спирту і підвищенням заробітної плати працівникам підприємств у цій сфері. Зокрема, міністерство пропонує підвищити мінімальні оптово-відпускні та роздрібні ціни: на горілку і лікеро-горілчані вироби – на 10,7 %; віскі, ром і джин – на 7,3 %; коньяк – на 9,1-9,5 % і вина […]Читати далі

Лохина залишається найбільш популярною ягодою для інвестицій в глобальному масштабі. За темпами закладки нових плантацій лохини Україна вийшла на друге місце в світі. Лише у 2018 р. в Україні було закладено від 700 до 1 000 га нових плантацій лохини. Повідомляє east-fruit.com. За площами лохина, вже обійшла таку традиційну ягоду як малина. «За останні 12 […]Читати далі

200 учасників, 21 компанія-виробник зі всієї України, Чехії, Молдови, Польщі, Швеції – так стартував один з найбільших в країні форумів для крафтових пивоварів. Програма дводенного заходу надзвичайно насичена та охоплює найактуальніші теми галузі: інновації, технології пивоваріння, підвищення якості пива, ефективні продажі, маркетинг, експорт, успішні пивні заклади. Цьогоріч пивоварів гостинно зустрічає ресторан-пивоварня «Театр пива «Правда». А вже […]Читати далі

На Київщині вченим Національного університету біоресурсів і природокористування вдалось розробили сорти винограду, адаптовані для вирощування в північних областях України. Повідомляє AgroTimes. Напрацювана технологія вирощування кореневласного садивного матеріалу винограду є одним із основних компонентів успіху виноградної культури в північних регіонах України. Спроби вирощування на півночі країни сортів, завезених із півдня, переважно європейського походження, завжди були невдалими […]Читати далі

Аукционный дом Christie`s выставил на продажу вино XVII века, найденное на затонувшем корабле. Сегодня это старейшие вина из тех, что когда-либо продавались на открытом рынке. В 2010 году во время научной экспедиции у берегов Германии было обнаружено судно. На глубине 40 м среди прогнивших досок была найдена корзина из ротанга, в которой находились 14 закупоренных […]Читати далі

Рынок замороженных ягод Европы в последние дни лихорадило после того, как в продукции замороженных ягодных смесей итальянской компании Danti Frutti di Bosco были обнаружены опасные патогенные микроорганизмы, а именно вирус гепатита А. По мнению участников рынка, это может привести к очередному падению спроса на замороженные ягоды, что очень нежелательно для всех: и фермеров и заморозчиков, […]Читати далі

Вследствие погодных условий, предложение польских яблок в 2019 г. может быть меньше, чем в 2017 г., когда Польша имела серьезные потери после заморозков. Об этом сообщает Shuvar Info. «Мы не сразу оценили масштабы проблемы, но сейчас видим массовое осыпание плодов в польских садах. Поэтому урожай яблок в Польше будет не просто значительно хуже предыдущего года, […]Читати далі

Український дослідник Генріх Стратон вивів новий сорт ківі – Голд ківі. Перший урожай одержано на 4-річних рослинах, повідомляє agroday.com.ua Зараз триває випробування сорту. Експеримент з вирощування в с. Сторожниця Ужгородського р-ну Закарпатської області показав, що рослина у відкритому грунті витримує температуру -22 ° С. Це був мінімальний зафіксований показник. За словами дослідника, маса плодів поки […]Читати далі