У Казахстана есть неплохие шансы нарастить производство ягод уже в ближайшие несколько лет. Об этом рассказал Джереми Дарби, международный эксперт по ягодным культурам, в ходе выступления на первой международной конференции «Плодоовощной бизнес Казахстана – 2016». «Климат и почвенный состав Казахстана довольно хорошо подходят для производства мягких ягод, – комментирует Д.Дарби. – Тем более, учитывая общемировые […]Читати далі

Сайт American Craft Beer спросил экспертов пивной отрасли о том, какие стили пива они считают переоцененными и недооцененными. Патрик Рю, CEO и основатель The Bruery Переоцененные: Мутные IPA. Я не буду спорить с тем, что они вкусные, но почему мы относимся к ним как к фундаментальному сдвигу в пивоварении? Это лишь небольшая вариация уже хорошо […]Читати далі

Акциз на вино планируют поднять вдвое. Средняя стоимость бутылки вина вырастет на 15-20%. Это произойдет в случае увеличения акциза на напиток, которое планирует Минфин. Ведомство хочет вдвое увеличить данный сбор в рамках налоговой политики на ближайшие три года. Мера необходима для пополнения бюджета, сообщает «Коммерсантъ». Так, для импортных напитков платеж вырастет с 9 до 18 […]Читати далі

Несмотря на общенациональный курс на дерегуляцию, дерегулировать алкогольную отрасль законодатели не спешат. Действительно, подход в этом вопросе должен быть тщательно взвешен, учитывая тот факт, что показатель теневого рынка крепкого алкоголя вывел Украину на второе место в мире, и, по некоторым подсчетам, он достигает 50% от всего рынка. Но, как и во всем мире, нелегального производства […]Читати далі

Но перекрыть каналы производства и поставок – вполне реальная задача. От суррогатного алкоголя в пяти областях Украины уже скончались 49 человек. Такие данные обнародовали в Госпотребслужбе. Согласно сообщению, всего зарегистрировано 96 случаев отравлений фальсифицированным алкоголем. Существуют ли эффективные механизмы борьбы с поставщиками контрафактного алкоголя, в эфире радиостанции Голос Столицы прокомментировал независимый аналитик рынка алкогольных напитков […]Читати далі

Profibeer продолжает изучать мнения экспертов о необходимости введения пониженной ставки акциза на слабоалкогольное пиво. Свой точку зрению порталу высказал Максим Черниговский, эксперт постоянной комиссии по промышленности, экономике и собственности Законодательного собрания Санкт-Петербурга, генеральный директор Клуба профессионалов алкогольного рынка, кандидат экономических наук. — Я являюсь сторонником снижения акцизов на весь алкоголь: слабый, крепкий — любой, потому […]Читати далі

Портал Profibeer поговорил с Андреем Захарцом, генеральным директором компании Restoranpro, специализирующейся на сопровождении и реализации ресторанных проектов, в том числе ресторанов-пивоварен. Мы побеседовали с экспертом о том, как крафтовое движение и кризис влияют на развитие его отрасли. – Еще не так давно большинство ресторанов с мини-пивоварнями, которые строились в России, были ориентированы на Германию и […]Читати далі

Об’єднання громад сьогодні – доволі актуальна тема як для політиків, так і для самих селян. Проте, як і добра половина реформ у країні, децентралізація проходить квапливо і розхристано, а помилки виправляються «по ходу». Невирішеним залишається і питання про те, хто і як буде вчити сільських голів бути ефективними менеджерами. Та чи готові зараз українські селяни […]Читати далі

 Асоціація «Укрсадпром» – галузеве об’єднання, що ставить метою своєї роботи захист інтересів учасників ринку садівництва, ягідництва та плодопереробників, як в вищих органах державної влади так і за кордоном. Тут не відокремлюють горіх від інших культур, бо вважають: головним завданням Асоціації є розбудова промислового садівництва взагалі. Тому горіховим садам приділяють стільки ж уваги як, наприклад, яблуневим […]Читати далі

На тему нововведений, связанных с «независимой оценкой квалификации» работников индустрии гостеприимства, с президентом Федерации Рестораторов и Отельеров, Игорем Олеговичем Бухаровым, беседует шеф-редактор группы АЛКОЭКСПЕРТ, Юрий Юдич. – Всего лишь год прошел с тех пор, как в Министерстве труда была официально зарегистрирован профессиональный стандарт сомелье. Пока отрасль раздумывала, радоваться ей, или печалиться по этому поводу, актуализировалась […]Читати далі