Армянские ученые восстановят утраченные сорта винограда

 Армянские ученые восстановят утраченные сорта винограда

В республике, где до начала 1990-х годов насчитывалось 400 аборигенных сортов, а сегодня осталось всего около 50, решили возродить исчезнувшие виды. Чтобы восстановить генофонд, правительство Армении создало специальную группу, которая обходит виноградники и находит забытые и утерянные лозы.

К примеру, в селе Бердаван популярен автохтонный сорт белого винограда лалвари. Из этого древнего сорта получается отличное белое вино, однако найти лалвари в других областях Армении очень сложно. А если тот или иной сорт винограда не культивировать, то он может исчезнуть, как это произошло с кохбени, джрали, мовсеси и десятками других сортов винограда.

Поэтому армянские специалисты из Фонда виноградарства и виноделия отправились на плантации, чтобы изучить каждый вид, составить карту национальных сортов и не допустить их утраты. Им нужно осмотреть 16 тыс. га виноградников. Только за 15 дней работы было найдено 75 видов винограда, среди них – неизвестные сорта, которые предстоит изучить и дать им название.

Когда экспедиция завершится, черенки с каждого найденного сорта высадят в основанном 2 года назад национальном коллекционном саду. Тогда ученые со всей Армении подарили саду редкие виды винограда. Сейчас в нем растет около 300 сортов, из них около 10 – дикие. Лоза может плодоносить уже на 3-й год после посадки. Создав пробное вино, ученые выяснят, подходят ли для культивирования в Армении обнаруженные виды винограда.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар