«AgroBerry&Veg 2026: ягідно-овочевий бізнес та переробка. Технології, інновації, успіх» — Міжнародна науково-практична конференція відбудеться 16–18 вересня у Рівному

Тема конференції: «Український виробник після чотирьох років війни: стійкість, технології, розвиток»

16–18 вересня 2026 року у Рівному, в готелі Optima Collection Бергшлосс (вул. Петра Могили, 14), відбудеться 49-а Міжнародна науково-практична конференція «AgroBerry&Veg 2026: ягідно-овочевий бізнес та переробка. Технології, інновації, успіх» — масштабний галузевий захід, який об’єднає виробників ягід і овочів, керівників переробних підприємств, представників галузевих асоціацій, науковців, постачальників технологій та обладнання для обговорення майбутнього галузі в умовах війни й глобальних викликів. У центрі уваги конференції — практичні рішення для розвитку сучасного ягідно-овочевого бізнесу: технології вирощування, механізація, післязбиральна доробка, переробка, адаптація до кліматичних змін, міжнародний досвід і підвищення конкурентоспроможності виробництва.

Українське ягідництво та овочівництво сьогодні є одними з найбільш динамічних і технологічно складних напрямів аграрного виробництва. Галузі активно розвиваються, формують продукцію з високою доданою вартістю та нарощують експортний потенціал. Водночас уже четвертий рік повномасштабної війни, дефіцит кадрів, подорожчання ресурсів і кліматичні зміни змушують виробників шукати нові підходи — підвищувати ефективність, оптимізувати витрати, адаптувати технології до нових умов і створювати конкурентний продукт. Саме ці питання стануть предметом обговорення на міжнародній науково-практичній конференції AgroBerry&Veg 2026: ягідно-овочевий бізнес: технології, інновації, успіх.

Програма заходу передбачає:

16 вересня — роботу освітньої платформи Berry&Veg Academy;

17 вересня — конференційний день із виступами експертів, обговоренням ключових трендів галузі та роботою технологічної виставки сучасних рішень для ягідництва, овочівництва, садівництва та переробної галузі;

18 вересня — бізнес-тур до провідних підприємств Рівненщини та Волині.

Стійкість — це досвід, який українські виробники здобули за останні роки. Це здатність працювати, адаптуватися до нових умов, приймати рішення в ситуації постійної невизначеності та зберігати потенціал розвитку навіть у найскладніші періоди.

Технології — це інструмент, який допомагає відповідати на сучасні виклики. Механізація, автоматизація, сучасні системи живлення й захисту рослин, біологічні рішення, енергоефективність, цифрові технології, післязбиральна доробка, сортування, охолодження та сучасне обладнання вже сьогодні дозволяють виробникам підвищувати продуктивність, ефективніше використовувати ресурси й скорочувати втрати.

Розвиток — це результат. Це конкурентоспроможне господарство, яке працює не лише на врожай, а й на прибутковість, створює продукцію з високою доданою вартістю, відповідає вимогам сучасного ринку та впевнено планує майбутнє.

Саме за цією логікою сформовано програму AgroBerry&Veg 2026. Вона побудована не як набір окремих доповідей, а як послідовний професійний маршрут сучасного виробника — від аналізу нових викликів до практичних рішень, які допомагають ефективно управляти господарством.

Світова та українська практика демонструє зростання інтересу до поєднання ягідництва та овочівництва в межах одного господарства. Виробники дедалі частіше використовують спільну інфраструктуру для вирощування, зберігання, сортування та пакування продукції, що дозволяє підвищувати ефективність бізнесу та диверсифікувати ризики. Особливої актуальності набувають технології вирощування культур у закритому ґрунті, розвиток переробки та впровадження сучасних рішень для післязбиральної доробки продукції, які відкривають нові можливості як для ягідного, так і для овочевого секторів.

Мета конференції: популяризація і впровадження сучасних технологій вирощування й переробки ягід, овочів та інших плодів, сприяння відродженню традиційних українських напоїв на основі фруктів, ягід і овочів та виробництву продуктів з доданою вартістю. Традиційно, захід стане головним всеукраїнським майданчиком для обміну ідеями та об’єднання всіх гравців цього ринку!

AgroBerry&Veg 2026 об’єднає виробників, керівників господарств, науковців, консультантів, міжнародних експертів, виробників техніки й обладнання, переробників, представників торговельних компаній, галузевих асоціацій та всіх, хто працює над розвитком українського ягідного й овочевого бізнесу.

16 вересня — Berry&Veg Academy: практична академія сучасного ягідно-овочевого фермерства!

Цьогорічна Академія проходитиме під гаслом: «Осіння школа сучасного фермера: від першої ідеї — до прибуткового ягідного та овочевого господарства».

Освітня платформа для виробників і переробників ягід та овочів об’єднає провідних українських і міжнародних експертів галузі. Серед спікерів — міжнародні консультанти з ягідництва Ірина Кобринець, Ганна Луцько та Зіновія Єлінська . Академія проходитиме в окремому конференційному залі Національного університету водного господарства та природокористування (корпус №2, аудиторія 211, вул. Олекси Новака, 75, м. Рівне) та запропонує учасникам комплексну структуровану програму, присвячену актуальним викликам і перспективам ягідного та овочевого бізнесу.

Мета Академії – показати, як одна й та сама проблема вирішується у двох найдинамічніших галузях сучасного плодоовочевого бізнесу. Кожна тема розглядатиметься через три професійні призми: ягідництво, овочівництво і практичні технологічні рішення.

Учасники матимуть можливість отримати об`єктивний аналіз сучасних тенденцій ринку, практичний досвід виробників, сучасні технологічні рішення, оцінку економічної доцільності різних підходів та рекомендації щодо прийняття стратегічних рішень для власного господарства.

У межах програми будуть розглянуті ключові питання галузі:

Які культури та бізнес-моделі забезпечать українському виробнику стабільний і прибутковий розвиток у найближче десятиріччя?

Програма побудована навколо трьох найважливіших рішень, від яких залежить успіх сучасного господарства.

Перше рішення.

 «7 принципів успішного ягідного бізнесу: від ідеї до прибуткового господарства»

Ганна Луцько —міжнародний консультант з 27-мирічним досвідом роботи у сфері ягідництва. Фахівець спеціалізується на розробці стратегій вирощування, впровадженні інноваційних технологій, розробці стратегій підвищення врожайності та якості продукції.

З чого почати власний ягідний бізнес?

• починайте з ринку, а не з рослини;
• вода — головний виробничий ресурс;
• технологія має відповідати бізнес-моделі;
• економіка важливіша за рекордну врожайність;
• якість формується протягом усього сезону;
• ризиками потрібно управляти, а не реагувати на них;
• майбутнє належить тим, хто приймає рішення на основі даних.

Ключові тези

1. Ми більше не конкуруємо ягодою, ми конкуруємо бізнес-моделями.

2. Чому сьогодні виграють не найбільші, а найкраще організовані виробники.

3. Найдорожче рішення приймається до посадки ( Саме тут фермер вирішує долю свого господарства).

4. Не існує універсально прибуткової культури – існує культура, яка найбільше відповідає конкретному господарству.

5. Світові тенденції ягідного бізнесу.

Друге рішення.
«Як обрати технологію вирощування, яка працюватиме саме у вашому господарстві?

Ірина Кобринець— кандидат сільськогосподарських наук, експерт з ягідництва, агроном-консультант з понад 20-тирічним досвідом управління та розвитку ягідних підприємств.

Ключові тези виступу експерта:

• З чого почати: які елементи технології критично важливі на старті, а які можна впроваджувати поступово.
• Як обрати між інтенсивною, екстенсивною та органічною моделями виробництва.
• Чи варто одразу інвестувати в механізацію: які процеси доцільно механізувати насамперед, а де ручна праця ще залишається економічно виправданою.
• Як правильно підійти до вибору системи зрошення, фертигації, мульчування, укриття та інших технологічних елементів.
• Біологічний чи хімічний захист рослин: у яких випадках ефективна кожна система, чи можливо їх поєднувати та як побудувати інтегровану систему захист.

Третє рішення.

 «Яку овочеву культуру обрати для першого бізнесу?»

Зіновія Єлінська — експерт із сучасного овочівництва, провідний агроном-консультант з багаторічним стажем роботи у сфері сільськогосподарських культур.

Основні тези виступу експерта

• Які овочеві культури сьогодні найбільш перспективні для початку власної справи.
• Як обрати культуру залежно від площі, бюджету та наявних ресурсів.
• Чи варто інвестувати у нішеві культури: спаржу, батат, зелень, часник, гарбузи та інші.
• Які культури мають найкращий потенціал доданої вартості.
• Як правильно оцінити ринок збуту ще до посадки.
• Які овочеві культури краще підходять для свіжого ринку, а які — для переробки.
• Як поєднання ягідництва та овочівництва допомагає зробити господарство більш стійким.
• Які помилки найчастіше допускають новачки в овочевому бізнесі і т.д.

Кожен виступ базуватиметься на реальному досвіді українських виробників, аналізі підсумків сезону 2026 року та практичних рекомендаціях для сезону 2027. Це буде чесна розмова про те, що сьогодні приносить результат, які технології виправдовують себе, які культури мають найбільші перспективи та як приймати рішення, що забезпечать стабільний розвиток господарства.

Головний Ягідний партнер конференції та Академії: Асоціація «Виробники лохини України».

Галузевий партнер (заморожування) Академії: ТОВ «ЯРОФРУТ».

Головний Організаційний партнер Академії: Національний університет водного господарства та природокористування (НУВГП).

17 вересня: конференц-день AgroBerry&Veg 2026

Вектори розвитку ягідно-овочевого бізнесу: ключові тематичні панелі конференції

У межах конференції буде представлено серію тематичних панелей, присвячених ключовим викликам і перспективам розвитку ягідно-овочевого бізнесу. Програма охоплює широкий спектр питань — від стратегічних тенденцій розвитку галузі та сучасних технологій вирощування до післязбиральної доробки, переробки, міжнародного досвіду й успішних практик українських виробників. Кожен тематичний блок буде орієнтований на практичні рішення, які вже сьогодні допомагають господарствам працювати ефективніше, знижувати витрати та адаптуватися до нових ринкових і кліматичних умов.

Перший тематичний блок присвячений змінам, які вже визначають розвиток ягідництва й овочівництва. Учасники разом із провідними українськими та міжнародними експертами обговорять вплив кліматичних змін, енергетичних викликів, дефіциту водних ресурсів, кадрової ситуації та економічних факторів на виробництво. Йтиметься не лише про проблеми, а насамперед про практичні рішення, які вже працюють у господарствах.

Наступний блок охоплює технології, що безпосередньо впливають на ефективність виробництва. Провідні компанії представлять сучасні рішення у сфері механізації, автоматизації, точного внесення добрив, систем живлення рослин, цифрового управління технікою, енергоефективності та оптимізації виробничих процесів. У центрі уваги — питання, які сьогодні хвилюють кожного виробника: як підвищити продуктивність праці, зменшити залежність від сезонних працівників, скоротити витрати й забезпечити окупність інвестицій.

Окрему увагу організатори приділили адаптації виробництва до кліматичних змін. У програмі конференції будуть представлені сучасні технології захищеного вирощування, тунельні конструкції, рішення для захисту рослин від спеки, граду та заморозків, системи живлення в умовах кліматичних стресів, біологізація технологій, інтегрований захист рослин та використання ентомофагів. Усі ці теми розглядатимуться на прикладах реальних господарств і практичного досвіду українських та європейських виробників.

Особливий акцент зроблено на питаннях післязбиральної доробки продукції. Саме на цьому етапі виробник або зберігає якість і додану вартість, або втрачає значну частину потенційного доходу. Сучасні системи сортування, автоматичного зважування, охолодження, холодового ланцюга та зберігання сьогодні стають необхідною умовою успішної роботи як із торговельними мережами, так і з експортними ринками.

Важливою складовою конференції стане досвід самих виробників. Учасники почують історії фермерських господарств, які успішно розвивають ягідний бізнес, створюють власні торговельні марки, працюють із продукцією глибшої переробки та знаходять нові можливості для збільшення доданої вартості. Саме практичний досвід допомагає оцінити ефективність технологій, зрозуміти типові помилки та прийняти обґрунтовані рішення для розвитку власного господарства.

Міжнародна складова конференції також має важливе значення. Експерти з Польщі та Нідерландів представлять сучасний досвід захищеного вирощування, механізації, виробництва суниці садової та спаржі, а також розкажуть про технологічні підходи, які вже стали стандартом у європейському ягідництві й овочівництві. Це можливість для українських виробників не лише ознайомитися зі світовими тенденціями, а й зрозуміти, які рішення є економічно виправданими в українських умовах.

Дегустації, виставка та живе професійне спілкування

Під час конференції працюватиме виставка сучасних технологій і обладнання для ягідництва, овочівництва, садівництва, виноградарства та горіхівництва, де учасники зможуть ближче познайомитися з інноваційними рішеннями для своїх господарств.

Окремою родзинкою заходу стане виставка-дегустація продукції переробки: гості матимуть нагоду скуштувати різноманітні продукти з фруктів, ягід та овочів — від заморожених плодів і соків до джемів, десертів і сушених фруктів, а також побачити, як виглядає сучасна сировина та інгредієнти для харчової індустрії.

Традиційно відбудеться дегустація вин від винних партнерів конференції, а завершенням дня стане дружня вечеря у колі учасників і партнерів — неформальна атмосфера, де часто народжуються нові бізнес-проєкти і партнерства.

Благодійний аукціон на підтримку ЗСУ

Важливою традицією конференцій є благодійний аукціон на підтримку Збройних Сил України. Щороку учасники активно долучаються до збору коштів, і завдяки спільним зусиллям вдається передавати значні суми допомоги для українських військових.

Бізнес-тур

18 вересня учасники зможуть взяти участь у бізнес-турі до провідних підприємств Рівненщини та Волині.

Конференція буде корисною як досвідченим виробникам, які планують модернізацію господарств, так і тим, хто лише розглядає можливість інвестування у високорентабельні напрями аграрного виробництва. Ягідництво та овочівництво залишаються секторами, де професійні знання, правильно обрані технології та ефективне управління здатні забезпечити значно вищу додану вартість, ніж у багатьох інших напрямах рослинництва. Саме тому попит на сучасні рішення, практичний досвід і професійний діалог у цих галузях постійно зростає.

AgroBerry&Veg 2026 — це конференція про сучасний ягідний і овочевий бізнес. Про те, як у нових економічних і кліматичних умовах побудувати господарство, що поєднує стійкість, сучасні технології та розвиток. Саме так сьогодні формується конкурентоспроможність виробника, а разом із нею — майбутнє українського ягідництва й овочівництва.

Головний Юридичний партнер: «Пахаренко і партнери».

Головний Технологічний партнера конференції: EFT GROUP.

Головний Енергетичний партнер: «Сонячні системи» (енергозбереження).

Головний Галузевий партнер (лохина): Асоціація «Виробники лохини України».

Головний Галузевий партнер: ГС «УКРСАДВИНПРОМ».

Галузевий партнер конференції: Асоціація «Ягідництво України».

Головний Технологічний партнер по гуматним препаратам: ТОВ «Агротехносоюз».

Головний Організаційний і Пивний партнер: “Рівень”.

Організатор — медіагрупа «Технології та Інновації».

Команда медіагрупи «Технології та Інновації» з 2011 року видає професійні галузеві «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Ягідник», «Горішник» і «Напої / Пиво. Технології та Інновації». Ці видання читають фермери, керівники господарств, технологи, науковці та переробники по всій країні. Завдяки конференціям, бізнес-турам, навчальним програмам та інформаційним ресурсам медіагрупа створює професійну спільноту, яка формує розвиток плодо-ягідної галузі України.

Медіа-партнери конференції: спеціалізовані галузеві журнали «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Ягідник», «Горішник», «Напої. Технології та Інновації», сайти www.jagodnik.info,  www.techhorticulture.com, www.techdrinks.info.

Умови участі

У ролі учасника:

Для виробників сільгосппродукції:

3000 грн – участь 17 вересня- конференц-день.

2500 грн – Бізнес- тур (можлива реєстрація лише за умови участі 17 вересня).

3500 грн – T&I Berry&Fruit Academy (можлива реєстрація лише за умови участі 17 вересня).

Для невиробників сільгосппродукції продукції (компанії):

4000 грн – участь 17 вересня – конференц-день.

2500 грн – Бізнес- тур (можлива реєстрація лише за умови участі 17 вересня).

3500 грн – T&I Berry&Fruit Academy (можлива реєстрація лише за умови участі 17 вересня).

 (У ціну входить кава-брейки, обід, фуршет; обслуговування під час заходу; участь у  дегустації  напоїв і продукції переробки; пакет учасника конференції з інформаційними матеріалами; детальний постзвіт про захід з фінальними презентаціями спікерів, надіслані електронною поштою, контакти всіх партнерів-експонентів та спікерів заходу).

Бронювання номерів – готель «Optima Collection Бергшлосс Рівне»

(тел.: + 380672382778).

Знижка для учасників конференції – 10 %. Кодове слово: Ягідна конференція.

Реєстрація учасників та партнерів – за контактами:

Лариса, тел..: +38 097 96 89 516, sad.nti@ukr.net

Анна, тел: +38 097 759 25 83, reklama.nti@gmail.com

Ірина, тел: +38 096 49 166 92, oksana.buh.ti@gmail.com

Керівник проєкту: Надія Ящук, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Креативний директор: Катерина Конєва, головний редактор проєкту «Технології та Інновації», тел.: +38 067 238 18 51 kateryna.koneva@gmail.com