Научно-практический семинар состоялся 13 февраля в ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова»

 Научно-практический семинар состоялся 13 февраля в ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова»

13 февраля в Институте виноградарства и виноделия им. Таирова (Одесская обл.) НААН Украины прошел научно-практический семинар «Развитие малого и среднего предпринимательства виноградарско-винодельческой отрасли Украины: анализ проблемных вопросов и пути их решения».

На семинар приехали более 130 виноградарей со всего Юга страны. Здесь были представители госструктур, научных учреждений, профильных ассоциаций, народные депутаты, руководители и ведущие специалисты виноградарских и винодельческих предприятий Украины, Молдовы, Грузии. Участники семинара обсудили острые проблемы отрасли.

Ознакомиться с фотоотчетом можно ЗДЕСЬ

В Украине на 41,5 тыс. гектаров плодоносящих виноградников, без учета Крыма, приходится всего около 450 производителей винограда и вина, по состоянию на начало 2016 года. Эта цифра не может сравниться с Францией или Италией, где успешно работает по 30-40 тыс. производителей вина. Стоимость лицензии на оптовую продажу винодельческой продукции свыше 500 тыс. гривен, бюрократические рогатки для получения десятков разрешительных документов и лицензии на производство – вот лишь две основные проблемы, к решению которых призывают виноделы.

Президент Ассоциации «Украинское бюро винограда и вина», основатель семейной винодельни «Колонист» Иван Плачков перед началом семинара сказал корреспонденту Hubs, что важно развивать культуру виноградарства, привлекая малый бизнес, поэтому планируется организовывать мастер-классы для виноградарей с целью повышения их уровня по выращиванию винограда и производства вина.

Гендиректор ТМ «Колонист» Владимир Колодинец рассказал, что на сегодня объем производства составляет 140 тыс. бутылок. «Несмотря на это мы платим за лицензию 500 тыс. грн, — посетовал он. – Если мы будем производить 10 тыс. бутылок, мы все равно будем платить полмиллиона гривен. Кроме этого, надо оплачивать лицензию на производство. Каждый год мы должны перезащищать техусловия, которые не меняются, существует масса необоснованных проверок. Отрасль надо отрегулировать для того, что бы дать возможность нормально развиваться».

Топ-менеджер сообщил, что на 2016 год ТМ«Колонист» планирует разлить 160-170 тыс. бутылок вина. «Также мы планируем выпуск опытной партии, около 5 тыс. бутылок игристого вина под ТМ «Бессарабский бисер». Еще в перспективе производство уксуса, мы будем его производить по аналогам итальянской оцето бальзамико. Первые партии, надеемся, будут года через три-четыре», — сказал Владимир Колодинец.

Французский предприниматель Кристоф де Лакарен, основатель винодельни «Маркиз де Лакарен», работающий в Одесской области и столкнувшийся с рядом проблем, подчеркнул, что основные помехи развитию виноградарства и виноделия создает централизация власти. «Верховная Рада далеко, и депутаты не занимаются регионами, — отметил винодел. – Надо перенимать международный опыт и дать возможность в регионах принимать законы, способствующие развитию бизнеса».

По результатам семинара подготовлен и направлен во все властные структуры итоговый документ, в котором сформулированы предложения участников рынка по реформированию и развитию виноградарско-винодельческой отрасли Украины.

Источник: hubs.ua.

 

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар