Професійна дегустація — це складний сенсорний аналіз, а не «просто спробувати вино»
Народная дегустация крафтового пива украинских производителей состоялась в рамках Пятого Международного Форума пивоваров и рестораторов 12 апреля. Все участники мероприятия могли продегустировать предоставленные пивоварнями, ресторанами-пивоварнями и домашними пивоварами образцы (вслепую), и отдать свой голос за понравившееся пиво. Из 47 образцов хмельного участники дегустации (около 200 человек!) выбрали три лучших. И мы готовы рассказать о каждом […]Читати далі

