Завершение лета в Приднепровье – это фестиваль винограда и вина

В конце августа в живописном уголке недалеко от Днепра состоялся первый фестиваль «Лето Приднепровья-2016», организованный Клубом виноградарей и виноделов Приднепровья. В мероприятии приняли участие более 50 виноградарей, виноделов и научных сотрудников – представителей отраслевых институтов.

Фестиваль проходил под патронатом Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова» Национальной академии аграрных наук Украины. Журнал «Садоводство и Виноградарство. Технологии и Инновации» выступил информационным партнером мероприятия. 

В первой части фестиваля его участники ознакомились с тенденциями развития виноградарства. Ирина КОВАЛЕВА, заведующая отделом селекции ННЦ ИВиВ им. Таирова, рассказала о современных направлениях в селекции винограда в мировом контексте, в частности, о повышенном внимании к таким характеристикам, как бессемянность, крупноягодность и раннеспелость. Присутствующие также обсудили новые сорта и формы, привезенные сотрудниками ННЦ ИВиВ им. Таирова и представленные в конкурсной части фестиваля. Владимир ЛАСКАВЫЙ, заведующий сектором виноградарства института масличных культур г. Запорожье, ознакомил гостей мероприятия с особенностями развития отрасли в Запорожской области. А народный селекционер Анатолий БАЧИНСКИЙ поделился собственным опытом селекции на морозоустойчивость гибридных форм, в котором он достиг определенных успехов.

В ходе обсуждений ученые-виноградари и виноделы дали практические рекомендации виноградарям-любителям по вопросам выбора сортов и ведения виноградников в фермерских хозяйствах и на приусадебных участках. 

В выставке-конкурсе принимали участие лучшие грозди столового винограда и образцы вин, представленные фермерами, частными предпринимателями, народными селекционерами, профессиональными виноделами и виноделами-любителями из Украины. В ходе конкурса оценивались вкусовые качества и товарный вид столового винограда, а также образцов вин, представленных по категориям.

По итогам работы профессиональных дегустационных комиссий, включающих ведущих специалистов и сомелье, были определены победители, которые получили призы и дипломы в нескольких номинациях. В народной дегустации, в которой было представлено 58 сортов винограда, лучшим из столовых сортов был признан Марсело, представленный Валерием ШЕВЧЕНКО. Кишмишем, который получил награду, стал сорт Русенско едро Сергея ЗЕЛЕНСКОГО. Кстати, в категории на самую крупную гроздь также победил виноград, представленный Сергеем Зеленским. Кроме того, все участники и гости высоко оценили один из технических сортов ННЦ им. Таирова под названием Ярило. 

Согласно официальным протоколам дегустации вин, сразу в нескольких номинациях победил Алексей КОМЫНИН из Кременчуга. Так, его Рислинг стал лучшим среди сухих белых вин, Кароль – среди красных сухих вин, а Мускатное – среди красных сладких. В номинации, представляющей белые сладкие вина, победил Виктор ОГИЙКО со своим вином Марсала.

По словам Эдуарда ТОЛОЧЬЯНЦ, организатора и председателя совета Клуба виноградарей и виноделов Приднепровья, фестиваль винограда и вина стал еще одной дискуссионной площадкой для общения, обмена мнениями и информацией. Участники выразили надежду, что такое мероприятие станет традиционным, а также заверили в готовности посетить его уже в следующем году.