Започаткований новий дегустаційний проєкт для популяризації вина серед споживачів

Асоціація сомельє України (ASU) спільно з проєктом «Винний Гід України» започаткувала новий проєкт – П`ятірка від ASU. Про це повідомлено на офіційній сторінці Асоціації сомельє України у Facebook.

Суть проєкту проста. Група професійних сомельє буде проводити регулярні дегустації вин, щоб потім їх оцінювати й описувати для споживачів. Відповідно, мета нового проєкту – популяризація вин широкому колу споживачів.

Система буде працювати так: виробник вина надсилає зразки вина для дегустації. Асоціація сомельє України організовує дегустацію, члени комісії оцінюють вина, описують їх та публікують цю інформацію на своїх ресурсах. Таким чином, на сайті Асоціації сомельє України споживачі зможуть ознайомитися із висновками дегустаційної комісії та відкрити для себе нові вина.  

Читайте також:
Використання сульфату міді в органічному виноробстві. Чи впливає цей фунгіцид на дріжджі та бактерії?
Біляївка, виноробня Шевченків: тут почалася нова ера малого виноробства України
Chateau Pauk: розвиток нової культури виготовлення і споживання вина на Закарпатті