В Украине нужно развивать селекцию смородины, – эксперт

Украинские ягидивникы имеют уникальную возможность захватить лидерство в выращивании, селекции и продвижении смородины как “суперфуд”. А это значительно выгоднее, чем продавать ягоду.

Об этом написал экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак на своей странице в Facebook.

«Затраты на производство смородины относительно невысокие, его можно механизировать, а ценности продукта, если их донести до потребителя, могут быть реализованы по достаточно высокой цене. Когда это произойдет, мы начнем импортировать высокопроизводительные и высокоценные сорта смородины и участвовать в глобальной тренда. И это тоже не плохо. Но хотелось бы принять участие и в его формировании», – считает эксперт.

По словам Андрея Ярмака, о смородину почти никто не знает за пределами Восточной Европы.

«В то же время я почти уверен, что черная смородина за несколько лет будет хитом в тех же США», – отметил Андрей Ярмак.