В Минагрополитики работают над усовершенствованием обеспечения здоровым питанием населения Украины

Сейчас в Минагрополитики рассматривают четыре основных компонента для обеспечения здоровым и безопасным питанием населения Украины – рациональное питание, школьное питание, Farm to school, фортификация пищевых продуктов. Об этом заявил заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам поддержки фермерства и развития сельских территорий Виктор Шеремета во время панельной дискуссии «Здоровое питание как система формирования здоровья нации», которая состоялась в рамках XVII Международного экономического форума «Львовщина – локомотив промышленной революции Украина». Мероприятие состоялось во Львове 26-27 октября под патронатом Президента Петра Порошенко, сообщает пресс-служба Минагрополитики.

Участие в мероприятии приняли представители Львовской облгосадминистрации, Минагрополитики, Офиса поддержки реформ Минагрополитики, Держпродспоживслужбы, международные эксперты, представители бизнеса и общественных организаций.

– На Минагрополитики возложена ответственная задача по обеспечению продовольственной безопасности государства, является важной частью экономической политики и стратегии Украины. Реализация указанных компонентов по улучшению обеспеченности населения здоровым питанием позволит, прежде всего, изменить рацион питания населения, положительно повлияет на жизнедеятельность, интеллектуальное развитие и здоровье общества в целом, – отметил Виктор Шеремата.

Он также добавил, что усовершенствованное обеспечения здоровым питанием будет стимулировать спрос на продукцию украинских производителей, увеличит потребление населением молочных продуктов, овощей и фруктов украинского производства, снизит потребление продуктов с высоким содержанием соли и транс жиров, снизит количество заболеваний, связанных с дефицитами отдельных витаминов и микроэлементов, в результате потребления их в недостаточном количестве.

Справка:

Рациональное питание – ставит целью разработку и распространение в учебных учреждениях ряда образовательных материалов с рекомендациями по правильному питанию, методических материалов для учителей, а также предусматривает проведение лекций для родителей и учителей относительно здорового питания.

Школьное питание – введение для школьников ежедневной порции молока, фруктов и овощей.

Farm to school – аналог программы, успешно функционирующей в США, главной целью которой является предоставление детям знания о том, как выращивается сырье для производства пищевых продуктов, как производятся пищевые продукты и в чем отличие одного способа производства от другого.

Фортификация продуктов питания – насыщение продуктов питания необходимыми витаминами и микроэлементами.