Українська виноградарно-виноробна асоціація зібрала спільноту для діалогу бізнесу та держави – обговорили виклики та майбутнє виноробної галузі

14 квітня 2026 року в Києві відбувся галузевий захід «Виноградарсько-виноробна галузь – зміни, які обіцяють покращення? Діалог бізнесу та держави». Організаторами виступили Українська виноградарсько-виноробна асоціація (далі – УВВА) спільно з Асоціацією крафтових виноробів України.

У заході взяли участь: представники бізнесу, органів державної влади, профільних міністерств, комітетів Верховної Ради України та експертного середовища. У центрі обговорення – практична реалізація законодавчих змін, удосконалення регуляторної політики та формування ефективної моделі взаємодії держави й бізнесу для сталого розвитку галузі.

Заступник Міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький наголосив на важливості консолідації ринку для формування узгоджених пропозицій до держави. За його словами, такий підхід дозволяє забезпечити баланс інтересів і пришвидшити імплементацію рішень. Окремо він відзначив значення ухваленого законопроєкту «Про виноград, вино та продукти виноградарства».

Серед ключових тем заходу:-взаємодія держави та бізнесу (оподаткування, акциз, ліцензування, земельний кадастр);

               •             практичне застосування Закону України «Про виноград, вино та продукти виноградарства»;

               •             вплив глобальних тенденцій на розвиток української виноробної галузі.

Як зазначила засновниця та голова Української виноградарсько-виноробної асоціації Наталія Бурлаченко, організація створена як платформа для об’єднання учасників ринку:

 Зараз у нас в галузі є багато проблем, багато невирішених питань, але ми рухаємось впевнено для того, щоб наші винороби, наші виноградарі відчували підтримку. Ціла галузь, всі асоціації працюють на те, щоб їм було легше виробляти, легше саджати, легше збирати, і , звісно, реалізовувати свою продукцію».

Юлія Прохода, патентний повірений України та адвокатка, звернула увагу на нові можливості, які відкрив закон «Про виноград, вино та продукти виноградарства», що набув чинності 1 січня 2026 року. Зокрема, він гармонізує українське законодавство з європейськими підходами, розширює перелік виноробної продукції, включаючи деалкоголізовані вина, та спрощує регуляторні процедури для виробників. Також закон закріплює розвиток географічних зазначень, що формують унікальність українського вина на міжнародному ринку.

Про створення Єдиного центрального виноградно-виноробного реєстру повідомив заступник Міністра економіки, довкілля та сільського господарства Денис Башлик. За його словами, запуск реєстру запланований  з 1 січня 2027 року, і він має стати практичним інструментом для галузі. Також держава розвиває цифрові інструменти взаємодії, зокрема Єдиний портал державних знань AKIS, членом якого стала  УВВА та ДАР.

Відомий режисер Ахтем Сеітаблаєв поділився своїм баченням того, як мистецька галузь та кіноіндустрія можуть долучитися до просування українського вина як в Україні, так і за її межами, і пожвавив дискусію про те, як це можна робити більш ефективно.

Практичним завершенням заходу стала порівняльна дегустація теруарних вин України: учасники мали змогу оцінити однакові сорти винограду, вирощені в різних регіонах і теруарах країни, що наочно продемонструвало вплив природних умов на смакові характеристики вина. 

Дегустацію доповнили український хліб від ресторану «Глек» та крафтові сири від локального виробника «Добра Ферма»,  що підкреслило унікальність національних гастрономічних поєднань і потенціал української продукції.

Партнери заходу: Big Wines; Vinos de La Luz; 46 Parallel Wine Group; International Alliance for Responsible Drinking; Інститут культури України; Школа сомельє «Майстер-клас»; Wines of Ukraine; Wines& Spirits; Асоціація крафтових виноробів України; ГЛЕК; tv7.studio; Diosaflor; Borsch; Моршинська; VINOMAN; Кафедра технології вина та сенсорного аналізу Одеського національного технологічного університету.

Інформаційні партнери заходу: NV; Технології та Інновації; DRINKS+.

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2026 рік, звертайтеся за контактами:

Тел.: +380978972099 Єва, або надіслати заявку на рахунок на e-mail: Yevaiashchuk@ukr.net

Скористайтеся можливістю завжди бути в курсі актуальних тенденцій і отримувати унікальну інформацію, що сприятиме розвитку та успіху вашого бізнесу.

Якщо ви зацікавлені, щоб у наступному випуску журналу з’явився матеріал саме про ваше господарство чи підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин і презентаційних матеріалів про компанії на електронних та друкованих платформах.

Ми готові підготувати матеріал про ваш досвід або досвід ваших клієнтів, висвітлити впровадження сучасних технологій та інноваційних рішень і розмістити його в наших журналах або на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Ірина, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com

Лариса, тел: +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна, тел: +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com