Україна-Молдова: крафтове виноробство як рушій розвитку

Спільно будувати транскордонні енотуристичні маршрути домовилися винороби двох сусідніх країн – України та Молдови, під час Форуму міжнародного територіального співробітництва БТХ-4 (Бесарабський технологічний хаб), що відбувся нещодавно на Одещині.

Модератором дискусійної панелі, присвяченій ролі крафтового виноробства у розбудові сталого розвитку прикордонних примарій Республіки Молдова та південних громад Одеської області, була завідувачка кафедри Технології вина та сенсорного аналізу у Одеський національний технологічний університет Оксана Ткаченко. Також, на заході виступили із своїми промовами  Наталія Бурлаченко – магістр виноробства, власниця та СЕО BIG WINES BIG ART, Ілля ГОГУ – власник виноробні GOGU, Молдова, lon Luca, відомий винороб. Учасники дискусії наголосили, що навіть у нинішніх надзвичайно складних агрокліматичних умовах існує великий потенціал для розвитку виноробної галузі обох країн. Партнери пообіцяли, що як тільки закінчиться сезон виноробства, вони почнуть відбудовувати спільні проєкти.

Наша потужна команда ОНТУ, забезпечить науковий супровід, проведе польові дослідження та надасть їх громадам у вигляді готових до втілення комплексних проєктів», – наголосила Оксана Ткаченко.

Форум міжнародного територіального співробітництва БТХ-4 проходив у чотирьох панелях, в яких розглядались питання: крафтове виробництво вина, розвиток туризму і прикордонних громад, діяльність органів влади, агенції регіонального розвитку та республіки Молдова на шляху до європейської інтеграції, дорожня карта створення Єврорегіону «Буджак», а також використання платформи ArcGIS для підготовки грантових проектів.

Читайте також: У Львові відбувся фестиваль Lviv Wine Weekend: українські винороби презентували свої вина

А ще цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/product-category/2023-2024/.

Журнал «Пиво. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Напої. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Передплата триває!