У Києві пройшла бізнес-зустріч «Напої України-2024»

Нещодавно, в Києві відбулася бізнес-зустріч для «Напої України» для виробників напоїв, спеціалістів ритейлу, постачальників технологій, обладнання та пакування, а саме керівників підприємств, технологів, маркетологів і фахівців департаменту постачання. Участь у бізнес-зустрічі взяли понад 140 представників різних компаній. У межах заходу відбулася виставка новинок асортименту, де компанії продемонстрували свою продукцію, а також представили інноваційні технології у виробництві напоїв.

Серед спікерів – провідні експерти ринку, які поділяться досвідом і знаннями щодо розвитку вітчизняної індустрії напоїв. На заході можна було дізнатися про ключові рішення для виробництва та налагодити прямі контакти з лідерами індустрії.

Як повідомляють організатори, у програмі заходу були: актуальні тренди індустрії напоїв – від безалкогольних до крафтового пива та кави, виклики й інновації: виробництво ПЕТ-пляшок, нові методи зниження витрат і контроль якості. Розширення ринків збуту й ефективні рішення для етикетування й пакування. А також, сучасні технології для стабілізації кольору й мікробного контролю у соках, напоях та інновації в енергетичних, оздоровчих напоях і квасі.

Так, за прогнозами експертів, світовий ринок напоїв згенерує близько 235,70 млрд доларів доходу. Найбільш зростаючими сегментами індустрії є: готові (RTD), енергетичні напої та суміші для веганських напоїв (щорічно приблизно 6-8% до 2030 р.).

«Нещодавно мала нагоду відкривати бізнес-зустріч для фахівців «Напої України» та поділитися власними спостереженнями, думками щодо сучасного розвитку харчової індустрії та ритейлу, трендів та чинників, які впливають на них в Україні та світі. Наразі, на мою думку, визначальними чинниками є:  здоров’я та краса, що зумовлено усвідомленням суспільства комплексного підходу до стану свого здоров’я, комунікація та доступність, що спонукають виробників визначити та задовольняти швидко змінні потреби споживачів та надавати доступ до продуктів та інформацію про нього (походження, користь і тд). Сталість – якщо коротко, «нагодувати планету і не вбити її» та й самому не зійти з розуму. Штучний інтелект, який не стільки розважає споживачів контентом, скільки прагматично допомагає забезпечувати оригінальність та безпечність харчового продукції (поєднання сировини, вдосконалення технологій, оптимізація процесів)», – розповідає у соціальній мережі Facebook засновниця Favorite Food & Drinks Олена Сініціна.

Читайте також: Триває BrauBeviale 2024 : участь української делегації

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/product-category/2023-2024/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Передплата триває!