Ціни на суницю садову на оптових ринках Європи падають

Про це виданню Freshplaza розповів представники одного з найбільших у Бельгії оптових ринків Fruit Vandepoil Марк ЛАМБІНС.

– Цього року все співпало на ринку суниці садової: ми одночасно мали великі запаси ягоди з відкритого ґрунту та з теплиць. Попри велику пропозицію, попит не можна назвати високим, а ціни на аукціонах коливаються від 1 до 1,6 євро за 1 кг суниці. Найближчими тижнями поставки суниці вже не будуть такими активними, бо сезон літньої ягоди добігає кінця, тож це може гарно позначитися на ціні. Втім, такі речі завжди складно прогнозувати, бо на формування цін впливає багато факторів. Зокрема, те, що у сусідніх країнах останнім часом було закладено багато нових суничних плантацій, теж буде тиснути на ціноутворення.