З 17 до 20 листопада 2026 року у Fiera Milano відбудеться SIMEI 2026, яка цього року розширює свою виставкову екосистему запуском нової міжнародної виставки Bevertech — єдиної в Італії події, повністю присвяченої технологічним рішенням для виробництва, пакування та дистрибуції рідких харчових продуктів і напоїв. Захід об’єднає ключові інновації галузі та провідних гравців ринку, а журнал «Напої/Пиво. Технології та Інновації» виступить інформаційним партнером виставки.Читати далі
15 лютого 2026 року в столиці України, у готелі InterContinental Kyiv, пройде конкурс «Кращий дегустатор України 2026». Подія відбудеться вже втретє та цього року буде представлена у повністю оновленому форматі. Захід збере як фахових дегустаторів, так і поціновувачів вина, які цікавляться гастрономією та поєднанням страв із напоями. Організацією конкурсу займається Школа сомельє «Майстер-клас».Читати далі
На українському ринку з’явився новий портативний прилад для швидкого та точного визначення pH — pH2Go від компанії Anton Paar, яку в Україні офіційно представляє «Донау Лаб Україна». Новинка дозволяє лабораторіям, виробництвам харчових продуктів, пивоварням, виноробам та користувачам у сфері гідропоніки й акваріумів вимірювати pH за кілька секунд, використовуючи мінімальну кількість зразка. Прилад відзначається високою точністю, надійністю та простотою у використанні, а також інтеграцією з мобільним додатком для зручного відстеження та зберігання результатів.Читати далі
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» за 10 років пройшла шлях від маленької сільської пивоварні до національного бренду з амбіційними планами розвитку. Засновник компанії Олександр Шаталов розповів про ключові етапи трансформації бізнесу, виклики пандемії та війни, а також про стратегію зростання продажів на найближчі роки.Читати далі
На XIV Форумі пивоварів, дистиляторів і виробників напоїв, що відбувся 10–11 квітня 2025 року в Києві в готельно-ресторанному комплексі «Верховина», пройшла дискусійна панель «Тонкощі пивного виробництва: технології та досвід». Модератором виступив виконавчий директор Асоціації «Незалежні броварні України», технолог First Dnipro Brewery – Дмитро НЕКРАСОВ. Темою обговорення, яку запропонувала компанія MCT Company, стало питання: «Чому піниться пиво: гашинг-ефект чи технологічні недоліки?».Читати далі
У Мукачеві пройшов щорічний конкурс «Червене вино 2026», де провідні винороби Закарпаття представили близько 200 зразків вин і напоїв. Для учасників, зокрема ТМ «KRITSKI WINERY», конкурс став не лише майданчиком для дегустації, а й можливістю представити філософію виноробні, традиції Середнянського регіону та сімейні цінності, що лежать в основі виробництва кожного вина. Про це на своїй офіційній сторінці у соціальній мережі Facebook розповів винороб ТМ «KRITSKI WINERY» Олександр Крицкий.Читати далі
У Мукачеві з 8 по 11 січня відбувся щорічний конкурс виноробів «Червене вино 2026», організований Мукачівською міською радою та Асоціацією виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття. Протягом кількох днів у місті приймали конкурсні зразки, проводили професійне дегустаційне оцінювання та визначали кращі вина регіону. Цьогоріч у конкурсі взяли участь 36 виробників, які представили майже 200 зразків вин і напоїв, а сам захід уперше відбувся з використанням української цифрової платформи для дегустаційних конкурсів, що стало важливим кроком для розвитку галузі.Читати далі
Медіагрупа «Технології та Інновації» входить у новий сезон із оновленою стратегією розвитку — створенням цифрової платформи T&I Agro Hub, що об’єднує знання, людей і події. Наші конференції, форуми та Академія Berry&Fruit стають не просто майданчиками для дискусій — це простір рішень, де український бізнес отримує інструменти для зростання. Ми зберігаємо силу друкованого слова, розвиваємо нові формати й запрошуємо вас бути частиною спільноти, яка формує аграрне майбутнє України — технологічне, відповідальне і справжнє. Читати далі
Сімейна виноробня Nota Bene — один із яскравих прикладів сучасного українського ремесла, що поєднує історичну спадщину, власні виноградники та повний цикл виробництва. Від відродження старовинних кам’яних підвалів до створення авторських вин із європейських сортів — господарство Василя та Ірини Надь демонструє, як родинна справа може перетворитися на потужне та конкурентне підприємство, що формує культуру якісного виноробства на Закарпатті.Читати далі
Понад чверть століття сімейна компанія L – INOX зі Словенії займається проектуванням та виробництвом ємностей з нержавіючої сталі та пневматичних пресів, призначених для використання у хімічній, фармацевтичній, енологічній, харчовій та інших галузях промисловості. Зараз це потужне, високотехнологічне виробництво, яке починало свою історію ще у 1992 році з виробництва контейнерів з нержавіючої сталі у невеликому приміщенні площею 100 квадратів. З часом замовлень більшало, виробничі потужності зростали, і вже через чотири роки бізнес пере несли з Village Podraga у Словенії до промислової зони Батує. Нині, через роки сімейний бізнес успішно продовжує розвивати нове покоління родини Лозей, які роблять його успішним, конкурентним та затребуваним, серед іншого на професійному виноробному ринку. Обладнання L – INOX також успішно працює на українських виноробнях Закарпаття. Читати далі
1
1
3
© 2013-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish