Tags : медіагрупа

ШІ – це прогрес у всьому: від створення рецептів до етикеток

Медіагрупа «Технології та Інновації» і фаховий спеціалізований журнал «Напої&Пиво. Т.І.» запрошує пивоварів, дистиляторів та виробників інших напоїв зустрітися на XIV Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбудеться в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина», 10–11 квітня. Організатори збирають спільноту пивоварів, дистиляторів та виробників інших напоїв, щоб обмінятися досвідом, новинками, обговорити тенденції галузі та згенерувати ідеї для розвитку свого бізнесу. Форум у квітні буде ще більш потужним. Адже організатори готують цікаву програму, головним «цвяхом» якої буде ШІ – штучний інтелект. Детальніше про те, що заплановано під час Форуму, читайте на сайті: forum.techdrinks.info.Читати далі

Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство» відбудеться 22 березня у Києві

Ювілейний Х Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство» відбудеться 22 березня 2025 року в Києві. Конкурс організовують Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, Асоціація кавістів України, Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-клас». Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер конкурсу.Читати далі

Благодійний аукціон на підтримку РВП 106 батальйону, де служить Олег Чулга, відбудеться під час ягідної конференції у Києві

Під час Другої Міжнародної науково-практичної конференції «Овочівництво та ягідництво: відкритий і закритий ґрунт. Технології та інновації» 27 лютого 2025 року в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина», відбудеться традиційний благодійний аукціон, який організовує медіагрупа «Технології та Інновації». На аукціоні розігруватимуть товари і послуги партнерів конференції, а виручені кошти спрямують на підтримку збору, який зараз відкритий для роти вогневої підтримки 106 батальйону, де служить Олег Чугла, який вирощує лохину у Слов`янську. Раніше був постійним учасником конференцій, які організовує медіагрупа «Технології та Інновації». Детальніше про подію читайте на сайті: forum.techdrinks.info. Читати далі

Обсяг виробництва пива за січень 2025 року

Українська галузева компанія по виробництву пива, безалкогольних напоїв та мінеральних вод ПрАТ “Укрпиво” повідомила про обсяги виробництва пива по Україні за січень цього року і порівняла показники із минулими роками.Читати далі

Хто став Кращим сомельє України 2025 року?

17-18 лютого Асоціація сомельє України / Association sommelier of Ukraine відбувся конкурс «Кращий Сомельє України 2025 року» у Києві, у «Парковому» Конгресно – виставковому центрі. Перша частина події відбувалася за закритими дверима, а всі етапи конкурсу проходили виключно англійською мовою. Про те, як пройшов конкурс та хто отримав перемогу та звання Кращого сомельє розповів Іван Бачурін, голова Асоціації сомельє України.Читати далі

CHARA & GARRA: початок шляху, мистецтво трансформації та перші вінтажі

CHARA & GARRA - перша виноробня з виробництва крафтових екологічних вин та дистилятів з власного винограду на Галичині. Нещодавно винороби зробили перший розлив вінтажу білих та рожевого вина 2024 року. Про це журналісту видання «Напої. Технології та Інновації» Лілії Коломієць розповів винороб, співвласник виноробні CHARA & GARRA Олександр Засідко.Читати далі

Напій із 30 річною витримкою від Едуарда Городецького

На презентації Коньяків України від Eduard Gorodetsky в My Wine by Eduard Gorodetsky на Одещині, продегустувати новий spiritus vini. Це якісний український продукт, серед яких був зразок 30 річної витримки.Читати далі

У БОЛГРАДІ ВІДБУВСЯ ФЕСТИВАЛЬ «ТРИФОН ЗАРЕЗАН»

15 лютого 2025 року у Болграді відбувся фестиваль національних традицій «Трифон Зарезан». Це традиційне свято виноградарів є частиною багатонаціональної спадщини Бессарабського краю, яке символізує початок нового сільськогосподарського сезону. Подія об’єднала мешканців та гостей громади навколо культури, виноробства та важливої місії – підтримки Збройних Сил України. Читати далі

Фрукти, що стали мистецтвом: шлях від саду до келиха

Сотні років виробники перетворювали соковиті плоди на благородні напої. Від української вишнівки, варенухи, французької ратафії до німецького кіршвасера – кожен із них має свою історію, смак і особливий характер. Читати далі

Топ 10 українських подвійних стаутів і портерів в 2024 році

За рейтингом Untappd (соціальна мережа з функцією геопозиціонування, призначена в першу чергу для любителів пива і містить найбільшу базу сортів пива) було складено Топ 10 за всіма підкатегоріями Stout - Imperial / Double і Porter - Imperial / Double. В цей рейтинг увійшли лише сорти, що вперше з'явилися в період з 01.12.2023 до 31.12.2024 року включно, і набрали 150 унікальних чекінів на момент створення допису, повідомляє «Пиво в столиці».Читати далі