Kyiv Food and Wine Festival: нові виробники, нові вина, нові враження
SIMEI 2024: ювілейна 30-та виставка
Відома міжнародна виставка SIMEI проходить 12–15 листопада 2024 року в Італії. Виставка проводиться раз на 2 роки. Це ювілейна 30-та виставка, присвячена 60-річчю від її дати заснування. На події презентують найкращі технології у виноробстві та виробництві інших напоїв, а також віддзеркалюють нові смаки споживачів. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер виставки вже впродовж 10 років поспіль, а представники видання постійно відвідують виставку особисто.
Вперше Міжнародна виставка обладнання для виноробства та розливу була організована 2022 року. Тепер це еталонна подія для всього Середземномор’я у світі дистиляції, що викликає особливий інтерес у світі напоїв.
Нагадаємо, виставка SIMEI відбувається один раз на 2 роки, починаючи з 1963 року. Цей спеціалізований захід – досі єдиний міжнародний майданчик, на якому експоненти презентують обладнання для виробництва, розливу в пляшки й упакування всіх типів напоїв, враховуючи вино, міцний алкоголь, спирт, пиво, виноградні дистиляти, соки, мінеральну воду, оцет, рослинні олії.
Минула виставка була проведена 2022 року. Тоді, після вимушеної перерви, зумовленої пандемією Covid-19, відвідувачі з усього світу зібралися, щоб упродовж 4 днів ознайомитися з найцікавішими рішеннями для виноробства, пивоваріння, виробництва міцних напоїв тощо. 2022 року на виставці було понад 480 експонентів, делегації з 50 країн та близько 25 тис. відвідувачів з усього світу. Експоненти презентували технології у виноробстві: від вирощування винограду – до зберігання.
Слід відзначити, про відмінну організацію прийому української делегації. Минув перший день виставки SIMEI International Enological And Bottling Equipment Exhibition, протягом якого українська делегація виноробів і пивоварів активно спілкувалася з потенційними партнерами. Також відвідали стенди компаній BUSHER, Roushedo VCR, Rodina Haskovo, L-Inox, Hobra Skolnik, Letina, Fracciola та інших.
Катерина КОНЄВА та Надія ЯЩУК, засновниці медіагрупи «Технології та Інновації», під час виставки презентували іноземним партнерам новий випуск журналу «Напої. Технології та Інновації», – до речі, нещодавно вийшов друком 100-101-й номер, який випускається з 2011року.
Українських виноробів із Закарпаття – Pauk Agro – Паук Агро, Емеріх Крицкій, Фединець Михайло цікавило все обладнання: від пресу до лінії розливу. Так само зацікавлені в оновленні своїх пивоварних виробництв і Svetlana Dybinyk та Khudobina Davnichenko Nelly. Представники виноробної компанії ООО “Винтрест” із задоволенням відзначили високу якість обладнання Busher Vaslin, яке працює них на виробництві вже двадцять років, цікавилися оновленням. Інші винороби, які теж були на виставці – Едуард Городецький «My Wine», Олександр Паларієв з «Фрумушика–Нова», Дмитро Шолудько “ШАТО ЧИЗАЙ” та ін. Представниці компанії Асканія Бевериджиз шукали ідеї та новітні технології для розвитку виробництва напоїв.
Ще був запит на техніку для обробітку грунту, саджанці винограду, дріжджі для виробництва дистилятів, обладнання для фільтрації та ін. Словом, українці зуміли донести до іноземців, що, незважаючи на складний воєнний час, Україна працює: саджає сади і виноградники, виготовляє напої та продукти харчування, будує і творить заради миру.
Читайте також: ЯРМАРКИ, SIMEI: ЕКСПОРТ ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА НАПОЇВ, ЕНОЛОГІЇ ТА РОЗЛИВУ СТРІМКО ЗРОСТАЄ
А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/product-category/2023-2024/.
Журнал «Пиво. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Напої. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно.
Щоб придбати друкований випуск нового журналу або
передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95
16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92
583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16
692, oksana.buh.ti@gmail.com
Передплата триває!