Сбор урожая фундука в Грузии в этом году начнется в конце июля

 Сбор урожая фундука в Грузии в этом году начнется в конце июля

Качество фундука в этом году гораздо выше прошлогоднего. Об этом заявил в беседе с EastFruit руководитель Ассоциации производителей фундука Грузии Георгий Тодуа.

По его словам, в результате недавних лабораторных исследований и анализа почвы по выявлению плодовой гнили было установлено, что качество фундука на плантациях тех фермеров, которые несколько раз провели обработку химикатами, на 50% выше, чем у тех фермеров, которые не проводили мероприятий по защите ореха или провели лишь один раз. По прогнозам Ассоциации производителей фундука, в этом году 60% урожая в Самегрело-Земо Сванети, который является ведущим регионом по производству фундука в Грузии, будет высшего качества.

Что касается начала сбора урожая, то при благоприятных климатических условиях он начнется в конце июля.

«Мы советуем фермерам начать собирать урожай приблизительно через 10 дней, поскольку показатель влажности ореха сейчас очень высок и достигает 40%. Также мы советуем, чтобы фермеры максимально быстро собрали и высушили урожай и контакт фундука с землей был сведен к минимуму, поскольку, в противном случае, это негативно отразится на качестве продукта», – говорит Г.Тодуа.

Что касается ситуации с мраморным клопом, то, как поясняет Г.Тодуа, урон, нанесенный вредителем, гораздо меньше на тех плантациях, которые были обработаны химикатами несколько раз, но угроза все еще актуальна.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар